AGR-FT Tesis
URI permanente para esta colecciónhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/101
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Ítem Acceso Abierto Manejo del algodón híbrido Hazera HA-1432 bajo las condiciones del departamento de LambayequeCasimiro Urbano, César Augusto (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo de suficiencia profesional analiza el manejo agronómico del algodón híbrido Hazera HA-1432, desarrollado por la empresa Hazera Seeds Ltd. de Israel, y su comportamiento bajo las condiciones edafoclimáticas del departamento de Lambayeque. En un contexto marcado por la preocupante disminución de las áreas algodoneras en el Perú atribuida principalmente a la baja tecnificación y a los rendimientos inconsistentes, este estudio propone el uso de algodones híbridos como una estrategia clave para mejorar la productividad del cultivo en la costa norte. El documento detalla las prácticas técnicas necesarias para maximizar el potencial de este nuevo híbrido de algodón Hazera HA-1432, el cual se encuentra debidamente inscrito en el Registro de Cultivares Comerciales del INIA. A lo largo del trabajo, se examinan labores fundamentales como la preparación del suelo mediante subsolado, la densidad adecuada, riegos oportunos, la fertilización balanceada, uso de reguladores y el control fitosanitario preventivo, elementos determinantes para garantizar el éxito del cultivar. Los datos obtenidos en los ensayos y campañas evaluadas evidencian que el híbrido Hazera HA-1432 logra rendimientos superiores a los 90 qq/ha, superando los promedios obtenidos con las variedades convencionales empleadas tradicionalmente en la región. Se concluye que, al integrar una genética superior con un manejo agronómico adecuado, es posible mejorar la rentabilidad del productor lambayecano y recuperar la competitividad del algodón peruano en el mercado. Este trabajo, por tanto, representa un aporte técnico orientado a incentivar la adopción de nuevas tecnologías que permitan transformar la agricultura regional hacia un modelo más eficiente y sostenible.Ítem Acceso Abierto Implementación de asesoría técnica y seguimiento postventa en la comercialización de fertilizantes y bioestimulantes en La Libertad, PerúAllauca Victorio, Marco Antonio (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El sector agroexportador de la región La Libertad ha experimentado un importante crecimiento durante los últimos años, impulsando la necesidad de implementar estrategias técnico-comerciales orientadas a mejorar la productividad y competitividad de los principales cultivos de exportación. En este contexto, la comercialización de fertilizantes y bioestimulantes requiere no solo la venta de productos, sino también un adecuado acompañamiento técnico, validación en campo y seguimiento postventa que permitan generar confianza y resultados sostenibles en los productores agrícolas. El presente trabajo de suficiencia profesional describe las experiencias, actividades y estrategias desarrolladas durante cinco años de experiencia laboral en la región La Libertad, de los cuales tres años estuvieron enfocados en el área comercial, desempeñando funciones relacionadas con la asesoría técnica y comercialización de fertilizantes y bioestimulantes para cultivos como palto, arándano, espárrago, pimiento y alcachofa. De igual forma, se presentan las principales estrategias implementadas para la fidelización de clientes, segmentación comercial, desarrollo de ensayos agrícolas, capacitaciones técnicas y validación de soluciones nutricionales orientadas a mejorar la eficiencia del fertirriego y absorción de nutrientes de los cultivos. De igual manera, se describe el uso de herramientas técnicas para evaluaciones en campo, así como el desarrollo de actividades de promoción y difusión enfocadas en fortalecer el posicionamiento de los productos dentro del mercado agrícola regional. Finalmente, el trabajo resalta la importancia de integrar el conocimiento técnico agronómico con estrategias comerciales y seguimiento postventa, permitiendo generar relaciones sostenibles con los clientes y contribuir al desarrollo del sector agrícola en la región La Libertad.Ítem Acceso Abierto Implementación de estrategias técnico-comerciales y seguimiento postventa para la comercialización de agroquímicos en el sector agroindustria, en La Libertad-PerúGarcía Ruiz, Andrea Claudia (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo tuvo como objetivo analizar las estrategias técnico–comerciales implementadas por ARIS INDUSTRIAL S.A. en el sector agroindustrial de la región La Libertad, enfocadas principalmente en cultivos de palto y arándano. La empresa cuenta con una división agrícola orientada a la comercialización de productos para la protección de cultivos y nutrición vegetal, contribuyendo al desarrollo de una agricultura moderna, eficiente y sostenible. La región La Libertad constituye una de las principales zonas agroexportadoras del país, destacando empresas como Danper, Grupo Gloria, Grupo Virú, Hortifrut, Green Perú y Aqu anqa, las cuales presentan una alta demanda de soluciones agrícolas orientadas al cumplimiento de estándares de inocuidad y exigencias internacionales relacionadas con los Límites Máximos de Residuos (LMR). Frente a estas necesidades, ARIS INDUSTRIAL S.A. implementó diversas estrategias técnico comerciales orientadas al fortalecimiento de relaciones comerciales sostenibles y al posicionamiento de su portafolio agrícola. Entre las principales actividades desarrolladas destacaron las visitas técnicas, capacitaciones, ensayos demostrativos en campo, seguimiento postventa, participación en eventos agrícolas y visitas técnicas a planta. Durante el periodo evaluado se ejecutaron 41 ensayos demostrativos, se capacitó a 415 personas entre ingenieros, supervisores, técnicos y operarios agrícolas, y se participó en 5 eventos agrícolas de la zona. Asimismo, se logró fortalecer la incorporación de productos estratégicos dentro de programas fitosanitarios y nutricionales de clientes agroindustriales, evidenciándose incrementos importantes en ventas de productos como Azufre Pantera Procesado, Tracer 120 SC y Oil Tech. De manera general, la línea de agroquímicos presentó un crecimiento aproximado del 50,5 %, mientras que la cartera de clientes estratégicos se incrementó en más del 120 %. Los resultados obtenidos evidencian que el soporte técnico continuo, la validación agronómica en campo y el acompañamiento postventa constituyen factores determinantes para el fortalecimiento comercial y el posicionamiento de empresas proveedoras de agroquímicos dentro del sector agroindustrial.Ítem Acceso Abierto Gestión de desarrollo rural con asociaciones de productores del distrito de Santiago de Pischa – Huamanga - AyacuchoDe la Cruz Cabezas, Kenyo Lin (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo tuvo como finalidad contribuir al fortalecimiento organizacional y productivo de las asociaciones agropecuarias del distrito, mediante acciones de asistencia técnica, articulación institucional y promoción del desarrollo rural sostenible. El distrito de Santiago de Pischa presenta una economía predominantemente rural, basada en actividades agropecuarias de pequeña escala, donde las asociaciones de productores enfrentaban limitaciones relacionadas con la gestión organizacional, baja participación de socios, limitada planificación productiva, escasa asistencia técnica y reducida articulación comercial. Frente a esta problemática, se desarrollaron intervenciones enfocados en el fortalecimiento de las habilidades organizacionales y productivas de las asociaciones priorizadas. Las principales acciones ejecutadas comprendieron el diagnóstico situacional de las organizaciones rurales, actualización de documentos de gestión, capacitación en liderazgo y participación organizacional, asistencia técnica agropecuaria, fortalecimiento de cadenas productivas, promoción de ferias agropecuarias y articulación con instituciones como FONCODES, SENASA, INIA, AGRORURAL y AGROIDEAS. Asimismo, se impulsó la participación de asociaciones en fondos concursables y emprendimientos rurales. Como resultados, se logró fortalecer la participación de los socios en las asociaciones intervenidas, incrementándose de un promedio inicial de 37.5 % a 77.5 %. Del mismo modo, se alcanzó el 75 % de asociaciones fortalecidas y el 100 % de talleres programados ejecutados. Además, mediante la articulación interinstitucional se promovió la formalización de nuevas asociaciones y el desarrollo de emprendimientos rurales vinculados a actividades como apicultura, crianza de cuyes, producción de huevos, derivados lácteos, gastronomía y turismo vivencial. La experiencia permitió concluir que el fortalecimiento organizacional, la asistencia técnica y la articulación institucional constituyen factores fundamentales para fomentar el progreso rural sostenible y mejorar las capacidades productivas y de gestión de las asociaciones agropecuarias. De igual manera, se demostró la relevancia de la gestión pública local como mecanismo de articulación territorial para dinamizar la economía rural y mejorar la calidad de vida de la gente.Ítem Acceso Abierto Supervisión ambiental y su contribución al enfoque de riesgo en la fiscalización del sector agrícola en el periodo 2023 - 2025Mostacero Gamez, Jordan Jose (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El objetivo del presente Trabajo de Suficiencia Profesional fue evaluar la contribución de la supervisión ambiental al fortalecimiento del enfoque de riesgo en la fiscalización del subsector agrícola mediante el análisis de información histórica generada por el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA - MINAM) durante el periodo 2023-2025, incorporando criterios de la Ingeniería Agronómica para interpretar los sistemas productivos agrícolas y componentes ambientales evaluados. Para ello, se integraron bases de datos institucionales de supervisión y fiscalización ambiental, construyéndose una base consolidada que permitió realizar análisis estadísticos descriptivos e inferenciales, pruebas de asociación y un modelo de regresión logística binaria para identificar las variables con mayor capacidad explicativa del inicio de Procedimientos Administrativos Sancionadores (PAS). A partir del análisis se observó que la supervisión ambiental se concentró principalmente en la región Costa (62,7 %) y que los componentes ambientales suelo (53,6 %) y agua (20,7 %) concentraron el 74,3 % de los hechos asociados al riesgo ambiental. Además, se identificó como principales incumplimientos la deficiencia en la gestión de residuos sólidos, el manejo inadecuado de efluentes y la ausencia de instrumentos de gestión ambiental. El modelo de regresión mostró que el porcentaje de incumplimiento, el número de componentes ambientales afectados y la subsanación de incumplimientos constituyen las variables con mayor capacidad explicativa del inicio de PAS y sirvieron como base para la formulación de una propuesta de Indicador de Riesgo Regulatorio (IRR). Los resultados obtenidos muestran que la información histórica generada durante las acciones de supervisión ambiental puede emplearse para identificar patrones de riesgo y contribuir a la priorización de futuras acciones de fiscalización. Asimismo, el desarrollo del presente trabajo evidencia que integrar los conocimientos de la Ingeniería Agronómica con el análisis de datos y la gestión ambiental aporta criterios técnicos para fortalecer la fiscalización ambiental del subsector agrícola.Ítem Acceso Abierto Corrección de la cloro sis por deficiencia de hierro, manganeso y zinc en caña de azúcarSacramento Lorenzo, Ronald Christian César (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presenta trabajo de suficiencia profesional describe la estrategia de corrección de la clorosis causada por deficiencia de hierro (Fe), manganeso (Mn) y Zinc (Zn) en el cultivo de caña de azúcar. (Saccharum spp.) Sembrados en los suelos calcáreos de fundo Lobo, ubicado en el valle del chira, Piura. Los suelos evaluados mostraron valores altos de pH que oscilan entre 8.06 y 8.45, además de elevados contenidos de carbonato de calcio que reducen significativamente la disponibilidad de los micronutrientes, afectando directamente la fotosíntesis y el crecimiento vegetativo. La estrategia implementada fue la realización de aplicaciones foliares mediante la preparación de un caldo nutricional a base de Sulfato de hierro, Sulfato de manganeso y sulfato de zinc. Se evaluaron los parámetros de evolución post aplicación con los análisis foliares que permitieron corroborar el efecto de la corrección nutricional. Los resultados demostraron que la corrección de la clorosis por deficiencia de los 3 microelementos mencionados es efectiva con la aplicación foliar del caldo nutricional elaborado. Sin embargo, esta corrección nutricional es temporal por lo que se necesita realizar aplicaciones adicionales en equipos turnos cuyo suelo poseen condiciones calcáreas más fuertes. Además, también se debe considerar el fenómeno de dilución por crecimiento y al limitado aporte radicular en condiciones calcáreas. Se concluye que la fertilización foliar constituye una estrategia para cubrir de manera temporal la necesidad de los 3 microelementos (Fe, Mn y Zn). Por lo que se sugiere la realización de aplicaciones sucesivas para mantener los rangos óptimos en el cultivo.Ítem Acceso Abierto Emergencia de semillas de café variedad Catimor extraídas de distintos tercios de la plantaCristobal Rodas, Jerica Helen (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El café es un cultivo de gran relevancia en el Perú; sin embargo, la calidad de la semilla representa una limitante importante para la obtención de plantones uniformes y de buen desempeño. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo analizar la viabilidad y emergencia de semillas de café variedad Catimor provenientes del tercio inferior, medio y superior de la planta. El estudio se realizó en condiciones de vivero, empleando un diseño completamente al azar con tres tratamientos según la posición del fruto. Se evaluó la viabilidad mediante la prueba de tetrazolio y el comportamiento germinativo y de crecimiento a través de variables como porcentaje de emergencia, características morfológicas y desarrollo de plántulas. Los resultados mostraron que la viabilidad de los embriones fue mayor en semillas del tercio inferior y medio, mientras que el tercio superior presentó mayor proporción de daño severo. No obstante, el porcentaje de emergencia fue alto y similar entre tratamientos. En cuanto a la morfología, se observaron diferencias específicas: mayor longitud de tallo en el tercio superior, mayor longitud de raíz en el tercio medio y mayor diámetro de tallo en los tercios inferior y superior. Sin embargo, variables como biomasa y desarrollo hacia los estados fosforito y mariposa no evidenciaron diferencias significativas. Se concluye que la posición del fruto en la planta no influye en las características fisiológicas y morfológicas, pero no determina el establecimiento inicial de las plántulas bajo condiciones de vivero, donde el manejo agronómico tiene mayor influencia.Ítem Acceso Abierto Bioprospección de cepas nativas y comerciales del género Pleurotus para determinar su valor alimenticio y productivoAso Campos, Hitoshi Andrés (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El objetivo de la presente investigación fue caracterizar cepas nativas (procedentes de Cusco y Chachapoyas) y comerciales del género Pleurotus en términos de cinética micelial, desempeño productivo, perfil nutricional e identidad molecular. Metodológicamente, se evaluó el área de crecimiento micelial en medios PDA, MEA e YMA mediante el software QuPath, mientras que la etapa productiva se realizó sobre paja de trigo para determinar el rendimiento biológico, merma y rendimiento económico. El análisis nutricional comprendió la cuantificación de proteínas (factor 4.38) y el perfil ionómico mediante ICP-MS, mientras que la identificación de especie se efectuó mediante la amplificación de la región ITS y análisis BLAST. Los resultados indicaron que el medio YMA optimiza el desarrollo micelial, aunque la respuesta es dependiente del genotipo. Las cepas nativas CN4 y CN5 destacaron por presentar menores índices de merma y una eficiencia económica superior frente a las comerciales. En el ámbito nutricional, la cepa CN6 sobresalió por su alto contenido proteico y niveles de Zinc y Hierro, mientras que CN1 y CC1 mostraron potencial de biofortificación en Calcio y Selenio, respectivamente. El análisis molecular reveló una alta congruencia diagnóstica con la morfología, identificando las especies P. djamor, P. ostreatus y P. citrinopileatus. Se concluye que las cepas nativas del Perú constituyen un recurso genético estratégico para la seguridad alimentaria y el desarrollo de alimentos funcionales debido a su variabilidad fenotípica y capacidad de bioacumulación mineral diferenciada.Ítem Acceso Abierto Dosis de fosfito de potasio en el rendimiento y el contenido de antocianinas del maíz morado (Zea mays L.)Sobrados Burgos, Jaime Fernando (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la respuesta agronómica y fisiológica del maíz morado (Zea mays) frente a la aplicación foliar de fosfito de potasio en cuatro concentraciones: 1000, 2000, 4000 y 8000 ppm, además de un testigo sin tratamiento (0 ppm), bajo las condiciones agroclimáticas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Se empleó un diseño de bloques completamente aleatorizado con cuatro repeticiones. Se analizaron variables relacionadas con el crecimiento vegetativo, el desarrollo reproductivo, y el contenido de antocianinas. Los resultados mostraron que el tratamiento con 2000 ppm alcanzó los mayores valores en peso fresco de planta (246.88 g) y número de hojas (11.7), indicando un vigor vegetativo superior. En cuanto al desempeño reproductivo, la dosis de 2000 ppm registró el mayor peso de mazorca (156.27 g) y el mayor número de granos por hilera (28.75). Sin embargo, el tratamiento con 1000 ppm presentó la mayor concentración de antocianinas, alcanzando 64.58 mg/L en el grano y 294.62 mg/L en la coronta, siendo estadísticamente superiores al resto de tratamientos. Estos resultados confirman que el fosfito de potasio actúa como un bioestimulante, siendo la dosi 2000 ppm favorable para componentes de rendimiento, mientras que las dosis bajas (1000 ppm) optimizan la biosíntesis de antocianinas. Por tanto, la elección de la dosis debe responder al objetivo productivo específico: rendimiento o calidad fitoquímica.Ítem Acceso Abierto Efecto de la altitud y tipo de secado en el café var. catimor, producido orgánicamente en Lalaquiz, Huancabamba, PiuraGarcía García, Selevy Ifedy (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El café (Coffea arabica L.) es uno de los cultivos de mayor importancia económica y social en el Perú, cuya producción y calidad están influenciadas por factores agroclimáticos y prácticas de manejo. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la producción y la calidad física y organoléptica del café orgánico variedad Catimor en función de la altitud y el tipo de secado en el distrito de Lalaquiz, provincia de Huancabamba, región Piura. El estudio se desarrolló en tres parcelas establecidas a 1080, 1280 y 1480 msnm, bajo sistemas agroforestales y manejo orgánico. Se empleó un diseño completamente al azar (tres altitudes y dos tipos de secado: pampillo y tarimas), con cuatro repeticiones por tratamiento. Se evaluaron variables agronómicas antes, durante y después de la cosecha, incluyendo crecimiento vegetativo, incidencia de plagas y enfermedades, variables productivas, rendimiento exportable y puntaje de taza. Los resultados evidenciaron que la altitud influyó significativamente en el comportamiento productivo, registrándose los mayores valores en número de ramas, ramas productivas, peso de frutos, peso por cosecha y volumen de café cerezo por planta a 1280 msnm, mientras que a 1080 msnm se observaron los valores más bajos. La incidencia de roya, cercospora, minador de hoja y broca presentó diferencias significativas según la altitud, mientras que el ojo de gallo no mostró diferencias significativas. La calidad física no presentó diferencias significativas entre altitudes ni entre tipos de secado. En contraste, la calidad organoléptica mostró diferencias significativas, con mayores puntajes de taza en los cafés producidos a 1480 msnm y secados en tarimas. Se concluye que la altitud condiciona la producción y sanidad del cultivo, mientras que la altitud y el tipo de secado influyen de manera determinante en la calidad sensorial del café orgánico Catimor.Ítem Acceso Abierto Validación de la prueba de tetrazolio en semillas de Urochloa brizanthaArmey Malpartida, Marina Claudia (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de obtener el protocolo más adecuado para la prueba de viabilidad en semillas de Urochloa brizantha. También, determinar las características morfo-anatómicas y el proceso de germinación de las semillas.La metodología está dividida en tres etapas: primero, se analizaron 25 semillas para la descripción externa e interna; segundo, se evaluaron 400 semillas para la descripción del proceso de germinación; tercero, se utilizaron 2025 semillas para determinar el protocolo de viabilidad. En el ensayo de germinación las semillas se colocaron en una caja de plástico con papel filtro enrollado bajo dos ambientes controlados a temperatura de 25°C y alternas de 20-30 °C durante 21 días. En el ensayo de viabilidad se empleó un diseño factorial 3x3x3 con tres factores dispuesto en un DCA, el cual contó con 27 tratamientos y 3 repeticiones. Los factores se clasificaron por: tipos de humidificación (A1; A2; A3); formas de exposición del tejido (B1; B2; B3) y tiempo de inmersión en tetrazolio (C1; C2; C3/6,12 y 24 horas). En el análisis estadístico los factores principales (A, B, C) y la interacción (A/B * C) resultaron altamente significativos (p< 0. 05). La mejor condición para romper la dormancia de la semilla es la combinación de dos factores principales: tipo de corte longitudinal y tiempo de inmersión. Finalmente, se concluyó que la semilla es ovalada y plana, la proporción de tamaño entre endospermo/embrión es 2:1, y el embrión se encuentra en la parte basal. La semilla tiene una germinación hipogea y se inicia en promedio al tercer día. El nuevo protocolo de viabilidad requiere que las semillas pasen por un pre tratamiento, remojo en agua destilada por 24 horas, luego necesitan un corte longitudinal sin dañar al embrión y una inmersión en solución de tetrazolio al 1% durante 24 horas.Ítem Acceso Abierto Calidad fisiológica de semillas de cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) bajo distintas concentraciones de NaClJarecca Mulluni, Andrea Isabel (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un cultivo de alta importancia nutricional y agronómica, ampliamente reconocido por su adaptabilidad a diversas condiciones climáticas y edáficas, así como por su potencial para contribuir a la seguridad alimentaria en zonas con limitaciones productivas. Sin embargo, a pesar de su rusticidad, la salinidad del suelo continúa siendo uno de los principales factores que afectan negativamente su establecimiento, especialmente durante las primeras etapas fenológicas. En este estudio se evaluó la calidad fisiológica de semillas de cuatro variedades de quinua (Blanca de Hualhuas, INIA 415 Pasankalla, Rosada de Huancayo y Santa Ana) en cinco concentraciones de NaCl, bajo condiciones de laboratorio y casa malla. Se analizaron variables relacionadas con el proceso germinativo. Las variables de vigor incluyeron el tiempo medio de germinación (MGT), tasa media (MGR), velocidad (GSP), índices de sincronización y varianza, además de mediciones morfológicas como altura, longitud y peso fresco radicular. La confiabilidad de los datos se validó con las tablas de tolerancia máxima de germinación (ISTA, 1993) para detectar posibles errores experimentales. El procesamiento estadístico se realizó en RStudio e Infostat, aplicando análisis de varianza (ANOVA) para identificar efectos principales e interacciones. Finalmente, se utilizó la prueba de comparación múltiple de Tukey (p < 0.05) para determinar diferencias significativas entre los niveles de salinidad y las variedades. El incremento de NaCl redujo la germinación y el vigor en semillas de quinua, confirmando la sensibilidad de sus etapas iniciales al estrés salino. Las variedades evaluadas mostraron variabilidad genética: las variedades SA y "Rosada de Huancayo" destacaron por su mayor estabilidad fisiológica y tolerancia. En contraste, la variedad más sensible presentó un marcado retraso en la germinación y bajo desempeño. El tiempo medio de germinación (MGT) resultó ser la variable más eficaz para diferenciar estadísticamente el impacto negativo de la salinidad.Ítem Acceso Abierto Interferencia de malezas en el rendimiento de cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.)Tello Alarcón, Abraham Remy (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)Se determinó el periodo crítico de interferencia (PCI) de malezas y su efecto sobre la competencia y el rendimiento del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) var. Hualhuas bajo condiciones del IRD Sierra “San Juan de Yanamuclo” (Jauja, Junín). El experimento se ejecutó bajo un diseño de bloques completos al azar con 18 tratamientos (con y sin malezas alineadas a fases fenológicas) y cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: densidad, cobertura y abundancia de malezas; incidencia de mildiu y Eurysacca sp.; altura de planta, peso de mil semillas (PMS), longitud y diámetro de panoja y rendimiento (kg·ha⁻¹). La interferencia temprana y/o prolongada incrementó significativamente la densidad (hasta 70 plantas·m⁻²) y la cobertura de malezas (hasta 80% en el testigo enmalezado), con predominancia de especies como Plantago sp. (Plantaginaceae) y Brassica sp. (Brassicaceae). La altura de planta siguió un patrón de crecimiento tipo Gompertz (R²=0.95), mientras que el PMS se mantuvo estable (~3 g), lo que indica que la reducción del rendimiento estuvo asociada principalmente a la disminución del número de granos, reflejada en panojas más cortas (36–61 cm) y delgadas (49–76 mm) bajo competencia. El rendimiento fue la variable más afectada, alcanzando 2.4 t·ha⁻¹ en condiciones libres de malezas y reduciéndose hasta en 60% (<1.0 t·ha⁻¹) bajo interferencia durante todo el ciclo. La incidencia de mildiu fue baja a moderada y no presentó diferencias entre tratamientos, mientras que no se registró daño por Eurysacca sp. A partir del análisis del rendimiento relativo, el PCI se delimitó entre 5 y 75 días después de la siembra, periodo en el cual el cultivo debe mantenerse libre de malezas para maximizar la productividad y optimizar su manejo agronómico.Ítem Acceso Abierto Rendimiento y contenido de antocianina de cinco variedades de maíz morado (Zea mays L.) en la sierra del PerúEscalante Vega, Mercedes Isabel (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El maíz morado pertenece a la raza Kculli cuyo origen es la zona andina y su característica principal es la presencia de antocianinas, que se manifiesta en la coloración morada de la coronta, brácteas y grano y tienen propiedades funcionales beneficiosas para los humanos. Se evaluó 5 variedades comerciales de maíz morado (Canteño, INIA 601, INIA 615, PMV 581 y Sintético MM) en dos localidades de la sierra del Perú (Cajamarca y Ayacucho). El diseño experimental utilizado fue bloque completo randomizado con 3 repeticiones y 100 plantas por unidad experimental. En cada localidad se evaluó el rendimiento de grano y la cantidad de antocianinas. El rendimiento de grano fue mayor en Cajamarca (6.872 t/ha) que en Ayacucho (3.226 t/ha). La variedad de mayor rendimiento de grano en las dos localidades fue INIA 615; las variedades INIA 601 y Sintético MM tuvieron un rendimiento cercano a 7 t/ha en Cajamarca y menos de 2 t/ha en Ayacucho; éstas contribuyeron mayormente a la interacción variedad x localidad. El contenido de antocianinas fue mayor en la tusa que en las brácteas y grano y también mayor en Cajamarca que en Ayacucho. Las variedades que expresaron mayor contenido de antocianinas en Cajamarca fueron INIA 601 y Sintético MM; mientras que en Ayacucho no hubo diferencia en el contenido de antocianinas en las 5 variedades.Ítem Acceso Abierto Comportamiento de cultivares de arroz (Oryza sativa L.) a niveles crecientes de nitrógeno en condiciones del Bajo PiuraRabanal Florián, Marco Jesús Sócrates (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo se llevó a cabo en el valle del Bajo Piura en el periodo 2024-I y tuvo como principal objetivo evaluar la influencia de cuatro niveles de nitrógeno en el crecimiento y rendimiento en tres cultivares de arroz. Para ello se emplearon tres variedades de arroz: Renacer, Colosal, La Capoteña; y cuatro dosis de nitrógeno: 0, 100, 200 y 300 kg ha-1. En cuanto al diseño experimental, se utilizaron parcelas divididas dispuestas en bloques, siendo las parcelas principales las dosis de nitrógeno que tuvieron cuatro niveles y en las parcelas pequeñas (subparcelas) estuvieron las tres variedades, lo cual hace un total de doce tratamientos en cinco repeticiones. La evidencia en los resultados mostró diferencias significativas en el rendimiento de las parcelas, más no en las subparcelas; a nivel de parcelas, por cada incremento de 100 kg de N ha-1 en la fertilización, el rendimiento aumentó en promedio 2909 kg ha-1, siendo 11 887 Tn ha-1 el mayor y obtenido por la dosis de 300 kg N ha-1. Así mismo, los componentes de rendimiento que destacaron fueron: N° de macollos/m2, N° panículas/m2 y N° de granos/panículas, pero a partir de los 20 días después del trasplante y sólo a nivel de parcelas. Por otro lado, con respecto a la eficiencia de uso de nitrógeno, sólo el Factor Parcial de Productividad (FPP) tuvo diferencias significativas tanto en las dosis como en las variedades, obteniéndose los valores más altos con 100 kg de N ha 1y Colosal, respectivamente. En cuanto a molinería, Renacer obtuvo el mayor porcentaje con 71.4% dejando en evidencia la influencia directa del nitrógeno en la calidad de grano, ya que el mayor porcentaje de grano quebrado se produjo en la dosis 0 kg de N ha-1.Ítem Acceso Abierto Efecto alelopático de hojas frescas de Eucalyptus globulus Labill. en maízRuiz Roldan, Jessenia Estefani (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La alelopatía se define como la liberación de compuestos químicos por ciertas plantas que influyen en el crecimiento y desarrollo de otras especies. Diversas investigaciones han señalado que Eucalyptus globulus presenta un marcado potencial alelopático, atribuido a compuestos presentes en sus hojas, como aceites esenciales y fenoles, los cuales se incorporan al suelo mediante la descomposición de su biomasa. En el contexto del manejo de malezas, comprender estos efectos resulta clave para explorar alternativas con potencial supresor. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto alelopático de hojas frescas de E. globulus incorporadas al suelo, utilizando al Zea mays como planta indicadora, a fin de inferir posibles implicancias en el control de malezas. El experimento se realizó en el campo experimental del Programa de Investigación en Ornamentales de la UNALM, bajo un diseño completamente al azar con nueve tratamientos: 0 (control), 10, 0.25, 0.38, 0.50, 0.63, 0.75 y 0.88 kg/m², con cuatro repeticiones y dos macetas por repetición. Se evaluaron variables de emergencia (porcentaje, índice de velocidad e índice de tiempo medio), así como número de hojas, altura, biomasa fresca y seca, porcentaje de materia seca, área foliar, índice de respuesta alelopática y contenido de nitrógeno. Los resultados mostraron diferencias significativas en porcentaje de emergencia, IVE, TME, altura y número de hojas durante las primeras evaluaciones, especialmente entre T0, T1 y T8. Sin embargo, a partir de los 17 días después de la siembra no se registraron diferencias significativas en el crecimiento. Tampoco se observaron diferencias estadísticas en la biomasa fresca, seca, materia seca, área foliar, IRA ni porcentaje de nitrógeno foliar.Ítem Acceso Abierto Implementación de los estándares GLOBAL G.A.P. y LEAF marque en el cultivo de palto (Persea americana Mill.)Mendoza Chicoma, Sandra Jhosselyn (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo de suficiencia profesional describe el proceso de implementación y cumplimiento de los estándares GLOBALG.A.P. y LEAF Marque en fundos destinados a la agroexportación de palto, con el propósito de evaluar su contribución al fortalecimiento de la sostenibilidad ambiental, la inocuidad alimentaria y la competitividad del sector agroexportador peruano. La experiencia se llevó a cabo en fundos localizados en la costa norte del Perú, esta investigación se desarrolló bajo un enfoque descriptivo, basado en la revisión técnica de los puntos de control y criterios de cumplimiento de ambas normas, así como en la observación directa de procesos de certificación de estos estándares en fundos que iban a certificar por primera vez y otro que estaba en re-certificación. Se identificaron las áreas de convergencia y divergencia entre los estándares, y se evaluaron los impactos operativos, ambientales y sociales derivados de su implementación. En conjunto, la implementación de estas certificaciones no solo eleva la competitividad agroexportadora peruana, sino que posiciona al país como un referente agricultura sostenible y productos seguros.Ítem Acceso Abierto Caracterización agronómica y organoléptica de clones avanzados de camote (Ipomoea batatas L.) con alto contenido de β-caroteno: valle de CañeteTalavera Huarancca, Alessandra Lucía (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente estudio evaluó el desempeño agronómico, la calidad nutricional y las características organolépticas de clones avanzados de camote con alto contenido de β-caroteno. Se evaluaron 30 genotipos (5 variedades comerciales como testigos y 25 clones avanzados). El experimento fue conducido bajo un DBCA con arreglo factorial fila/columna con dos repeticiones. Las variables en estudio fueron: porcentaje de prendimiento, longitud de planta, cobertura, tipo de planta, rendimiento total y comercial, rendimiento de follaje, materia seca, análisis NIRS y evaluaciones organolépticas. Los resultados de los clones destacaron en su desempeño, destacaron el desempeño superior de clones, siendo el clon PH17.2817 el que presentó el mayor contenido promedio de β-caroteno (72.96 mg/100 g). Las variedades testigo Bondadosa y Benjamin alcanzaron los mayores rendimientos total, destacando Bondadosa con 41.2 t/ha. En el estudio se evidenció una fuerte correlación positiva entre el rendimiento total, el rendimiento comercial y el índice de cosecha, mientras que se observaron correlaciones negativas con el rendimiento de follaje. Asimismo, el rendimiento total presentó correlaciones negativas con minerales, materia seca y β-caroteno. El análisis nutricional mostró que los clones PH17.22112, PH17.5231 y PH17.2817 sobresalieron en contenido de materia seca, proteína y β-caroteno, respectivamente, evidenciándose correlaciones positivas entre β-caroteno y proteína, y una relación negativa con la materia seca. La evaluación sensorial indicó una alta aceptación de clones con elevado contenido de β-caroteno.Ítem Acceso Abierto Uso de atrazina y nicosulfuron, en el cultivo de maíz chala (Zea mays L.)Palomino Liván, Jean Franco (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El objetivo de la investigación fue determinar el método de control herbícida más eficaz en el cultivo de maíz chala (Zea mays L.), evaluando aplicaciones individuales y combinadas de atrazina y nicosulfuron. El ensayo se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la Universidad Nacional Agraria La Molina (12°05’06” S, 76°57’06” O, 251 m s.n.m.), empleando un Diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones y seis tratamientos: testigo sin control (T0), deshierbo manual (T1), atrazina sola 750 g i.a./ha (T2), aplicación secuencial de atrazina 750 g i.a./ha seguida de nicosulfuron 37.5 g i.a./ha (T3), nicosulfuron solo 37.5 g i.a./ha (T4) y mezcla formulada de atrazina 240 g i.a./ha + nicosulfuron 36 g i.a./ha (T5), utilizando el híbrido Dekalb 7088. Se evaluaron cobertura y peso seco de malezas, altura y diámetro de planta, rendimiento en materia verde y fitotoxicidad. Todos los tratamientos fueron significativamente superiores al testigo. Las malezas predominantes fueron Nicandra physalodes y Setaria verticillata. La mezcla T5 alcanzó la mayor eficacia con el menor peso seco de malezas (0.25 g/m²), pero fue el único tratamiento con fitotoxicidad leve. La atrazina sola (T2) resultó ser el tratamiento más recomendable, al presentar ausencia de fitotoxicidad, el mayor rendimiento (35.53 TM/ha) y la mejor relación beneficio-costo (B/C = 26.33). Se concluye que la atrazina a 750 g i.a./ha constituye el método más eficaz para el control de malezas en maíz chala en la costa central del Perú, optimizando eficacia agronómica, seguridad para el cultivo y rentabilidad económica.Ítem Acceso Abierto Implementación de normas orgánicas (UE, NOP y RTPO) para la producción de Gossypium barbadense en la región San MartínBustamante Ramirez, Amalia Isabel (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)Se realizó la implementación de normas orgánicas a un grupo de 457 productores que cultivan algodón orgánico bajo las normativas EU, USDA-NOP, DS-044-2006 AG y DS 002-2020 MINAGRI en la región San Martín, con la información y experiencia obtenida durante los años como auditor de normas orgánicas, sostenibles y sociales. Para comercializar productos agrícolas como orgánicos se requiere pasar por procesos de certificación, las cuales verifican el cumplimiento de las normativas orgánicas mediante auditorías externas realizadas por organismos de certificación acreditados, para ello es importante realizar una correcta implementación previa a la auditoría externa. El proceso de implementación se basó en dos puntos importantes; el primero que involucra todos los puntos relacionados a la producción primaria, desde la selección de productores, selección de parcelas, obtención de semillas, labores culturales, uso de insumos, transporte, cosecha, almacenamiento y venta de algodón orgánico; y el segundo que involucra la organización interna de la empresa y de los productores, desde la conformación de un sistema interno de control, capacitaciones, implementación de registros e inspecciones internas. La implementación permitió evidenciar los puntos críticos y riesgos en el manejo orgánico del cultivo de algodón, lo que permitió que se tenga una mejor organización de la empresa y productores, así como también un mejor ordenamiento de la documentación referente a la certificación orgánica.