AGR-HO Tesis
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/96
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Item Open Access Programa nacional para la reducción de la vulnerabilidad de los productores agrarios altoandinosSolano Guerrero, Maria Fernanda (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente Trabajo de Suficiencia Profesional describe y analiza las intervenciones del Estado peruano para reducir la vulnerabilidad de los productores agrarios altoandinos ante eventos climáticos adversos, en el marco del Programa Presupuestal 0068 – PREVAED y los planes multisectoriales ante heladas, lluvias intensas e incendios forestales (2022-2025). La metodología es descriptivo-analítica de tipo cualitativo, basada en la revisión documental de normativa oficial e informes técnicos de organismos nacionales (INDECI, CENEPRED, SENAMHI, MIDAGRI, AGRO RURAL) e internacionales (FAO, UNDRR). Los resultados muestran que las intervenciones beneficiaron a más de 69 000 familias en 2024 y a 56 651 en 2025, mediante la entrega de insumos agropecuarios y la implementación de cobertizos y fitotoldos en 15 departamentos, con una ejecución presupuestal superior a S/ 89 millones. Sin embargo, persisten limitaciones estructurales: brechas en los padrones de productores, restricciones presupuestarias, dificultades de coordinación interinstitucional y barreras geográficas en las comunidades más remotas. Se concluye que, si bien el Estado ha avanzado en la construcción de un marco institucional alineado con el Marco de Sendai 2015-2030, subsisten desafíos que limitan la eficiencia y sostenibilidad de las intervenciones. A partir de la experiencia desarrollada, se identificaron buenas prácticas en la implementación anticipada de intervenciones y en la participación comunitaria, así como desafíos pendientes en la articulación territorial y la sostenibilidad de las inversiones.Item Open Access Recuperación de zonas degradadas para la implementación de un jardín comunitario “Praderas de vida” en San Juan de MirafloresSanta Cruz León, Cesar Augusto (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente Trabajo de Suficiencia Profesional describe la experiencia profesional de diseño e implementación del Jardín Comunitario de Plantas Medicinales "Praderas de Vida", desarrollada en el Asentamiento Humano Las Praderas del distrito de San Juan de Miraflores, Lima, Perú. El cual tuvo como objetivo describir el diseño y ejecución de este jardín como experiencia de recuperación funcional de un espacio urbano degradado que, por más de veinte años funcionaba como botadero informal. La metodología adoptada comprendió el diagnóstico del espacio degradado, la elaboración del diseño mediante herramientas digitales para una zonificación funcional, y la ejecución de las siguientes intervenciones técnicas: limpieza y nivelación del terreno, encapsulamiento del suelo contaminado con 240 m³ de tierra arcillosa, instalación de cerco perimétrico con postes de eucalipto y malla Raschel, conformación de cincuenta camas de cultivo elevadas con sustrato mejorado a base de tierra agrícola, compost y arena de río, e instalación de un sistema de riego por goteo operado por gravedad. Se instalaron más de 8,400 plantas entre trece especies medicinales y aromáticas. Se desarrollaron diez jornadas de capacitación en siembra, manejo del huerto, compostaje, transformación y comercialización de plantas medicinales, dirigidas a diez familias participantes. Como resultados, se recuperaron 2,400 m² de espacio urbano degradado, implementándose más de 1,300 m² de área verde, 900 m² corresponden a área productiva. El proyecto generó impactos positivos en las dimensiones ambiental, social y económica, siendo reconocido con el Premio Desafío Kunan 2022 y el Premio Ciudad al Liderazgo Urbano 2023. Se concluye que la metodología aplicada constituye un modelo replicable para la recuperación de espacios degradados en zonas periurbanas de Lima Metropolitana.Item Open Access Producción orgánica de arveja (Pisum sativum L.) con la tecnología kyminasi plants: crop booster en La MolinaGutiérrez Serna, Liz (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La presente indagación tuvo como propósito evaluar la incidencia del dispositivo Crop Booster sobre el desenvolvimiento morfogénico, fisiológico, productivo y fotosintético de variedades y líneas emergentes de arveja verde (Pisum sativum L.) bajo un régimen de cultivo orgánico. El experimento se llevó a cabo en el campo San Juan, del Programa de Investigación y Proyección Social en Hortalizas – El Huerto de la UNALM. Se adoptó un esquema de parcelas divididas, comprendiendo 30 unidades experimentales de 40 m² cada una, compuestas por 10 tratamientos con tres bloques, según los factores tecnología y variedad/línea. Los resultados fueron analizados mediante ANOVA y la prueba de Tukey con un nivel de significancia de p ≤ 0.05. La aplicación de la tecnología mostró efectos estadísticamente notorios en variables fenológicos y de productividad, tales como días a la floración, formación de vainas, madurez fisiológica para cosecha en verde, altura de planta, número de flores, peso promedio de cosecha por planta y rendimiento. La interacción entre tecnología y variedad no fue uniforme: en el tratamiento Crop Booster-Usui se observó mayor demora en la floración y la maduración, mientras que el tratamiento Crop Booster-línea T13B evidenció superiores valores en altura de planta, número de vainas y peso promedio de cosecha. En términos de variables de rendimiento, la línea T13B sobresalió en número de vainas, número de granos por vaina, peso promedio de cosecha y rendimiento, resaltando como material promisorio de elevado potencial. Respecto a las variables fisiológicas, los tratamientos con Crop Booster superaron al testigo, sobresaliendo la interacción de Crop Booster-Utrillo con valores SPAD de 52.82 y 52.34 a los 69 y 75 días postsiembra, respectivamente, lo que refleja una mayor eficiencia fotosintética. En conclusión, el uso de la tecnología Kyminasi Crop Booster es una alternativa tecnológica viable para incrementar el rendimiento de arveja verde bajo cultivo orgánico.Item Open Access Sistematización de experiencias sobre el uso de algas marinas en cultivos frutales de la costa peruanaCuray Culquicondor, Julio David (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)Se realizaron los ensayos en fresa, vid, arándano y mandarina para evaluar el efecto de los bioestimulantes de extractos de algas marinas (Sargassum sp., Ascophyllum nodosum, Ecklonia maxima) y compararlos con testigos sin aplicación, entre sí o con auxinas. En el cultivo de fresa, que fue el único ensayo que se comparó con un testigo absoluto, se pudo observar los beneficios de usar extractos de algas marinas, como el incremento de la clorofila, el número de brotes y los grados Brix en raíces (fresa en soca), mejorando la recuperación vegetativa. En los cultivos de vid, arándano y mandarina, que se compararon tratamientos de extractos de algas marinas entre sí, se pudo observar los beneficios de usar las algas de Sargassum, Ecklonia y Ascophyllum, pero al no tener un testigo absoluto no se pudo comparar qué tan beneficioso fue en realidad; solo se observó que el alga que proporciona mejores parámetros (dependiendo la dosis y frecuencia) es el Sargassum sp. frente a las otras algas. Finalmente, en el ensayo de arándano cv. Ventura, donde se realizaron los tratamientos de Sargassum sp. vs auxinas (Root-hor), se observó que el tratamiento con algas produjo más flores y frutos por rama que la aplicación de auxinas, con similar peso de fruta, logrando un mayor rendimiento final. Los resultados obtenidos confirman que los extractos de algas actúan como bioestimulante de acción sostenida, mejorando la fotosíntesis, la brotación, el cuajado y la retención de frutos, y constituyen una alternativa eficaz frente a productos convencionales; además, dejan en evidencia que para realizar mejores comparaciones de resultados es importante contar con un testigo absoluto.Item Open Access Manejo de plantines de arándanos (Vaccinium corymbosum) bajo condiciones de HuauraCaceres Hancco, Catalina (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente Trabajo de Suficiencia Profesional describe la experiencia adquirida durante el manejo de plantines de arándano (Vaccinium corymbosum) obtenidos mediante propagación in vitro en un vivero comercial ubicado en el distrito de Santa María, provincia de Huaura. Las actividades desarrolladas comprendieron las etapas de aclimatación y engorde, realizando el manejo de las condiciones ambientales, preparación de sustratos, fertirrigación, monitoreo fitosanitario y evaluación de la calidad de los plantines antes de su traslado al campo definitivo. Durante la aclimatación se realizaron mejoras en el diseño de los túneles, reduciendo su altura para conservar mejor la humedad relativa y favorecer la adaptación de los explantes, además de regular progresivamente la intensidad lumínica mediante mallas Raschel y luces LED. Asimismo, se evaluaron diferentes mezclas de sustratos, observándose que la combinación de turba cernida y cascarilla de arroz en proporción 7:3 presentó mejores condiciones para el desarrollo radicular por su adecuado equilibrio entre retención de humedad y aireación. El manejo del riego y de la fertilización se ajustó de acuerdo con la etapa de desarrollo de las plantas, manteniendo el pH y la conductividad eléctrica dentro de rangos adecuados para favorecer la absorción de nutrientes. El monitoreo permanente permitió controlar oportunamente la presencia de plagas y enfermedades mediante medidas preventivas y aplicaciones fitosanitarias. Finalmente, la calidad de los plantines fue evaluada considerando su crecimiento vegetativo, desarrollo radicular y estado fitosanitario, obteniéndose plantas uniformes, vigorosas y aptas para su establecimiento en campo definitivo, lo que permitió fortalecer los conocimientos técnicos sobre la producción comercial de plantines de arándano.Item Open Access Control de calidad del espárrago fresco (Asparagus officinalis) en un terminal aeroportuario para su exportaciónBalabarca Shupingahua, Rita Mirella (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El Perú es uno los principales exportadores de espárragos frescos en el mundo, gracias a que la agroindustria trabaja por mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad, lo que permite la competitividad y una posición en el mercado internacional. Por ello, el objetivo de este trabajo es describir el control de calidad del espárrago fresco destinados a la exportación que se realiza en un terminal aeroportuario, así como la importancia de determinar los puntos críticos de control (PCC) para asegurar la inocuidad y calidad del producto durante el proceso de recepción, almacenamiento y despacho. De esta manera, se logra evidenciar lo importante que son los controles rigurosos de calidad en un terminal aeroportuario, ya que es el último punto de la cadena logística del espárrago fresco antes de que sea embarcado y enviado al mercado exterior, donde se puede detectar oportunamente desviaciones y observaciones permitiendo conservar las características físicas y organolépticas, prologando su vida útil y manteniendo su valor comercial. Además, permite minimizar pérdidas económicas ocasionadas por reclamos o rechazos en destino y lograr la satisfacción del cliente.Item Open Access Sistema hidropónico vertical para la producción de lechuga (Lactuca sativa)Genovez Palomino, Helen Dyana (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tuvo como objetivo describir el diseño y operación de un sistema hidropónico vertical doméstico accesible para la producción de lechuga (Lactuca sativa). El sistema fue desarrollado en el distrito de Supe, provincia de Barranca, departamento de Lima, utilizando materiales de fácil acceso como tubería de PVC de 4”, balde plástico de 20 L, bomba sumergible, canastillas hidropónicas y temporizador mecánico. La metodología comprendió el diseño estructural de la torre, la distribución de 28 plantas en cuatro hileras verticales, la construcción de perforaciones inclinadas, la instalación del sistema de recirculación, la producción de plantines, el trasplante, el manejo progresivo de la solución nutritiva, el control fitosanitario, la cosecha y la limpieza del sistema. Los principales resultados evidenciaron que una altura total de 1,96 m permitió equilibrar capacidad productiva y facilidad de manejo, favoreciendo labores de trasplante, monitoreo, cosecha y mantenimiento sin necesidad de elementos de apoyo. Asimismo, el ajuste del ángulo de las canastillas y la selección adecuada de la bomba redujo pérdidas de solución nutritiva y mejoraron la operación del sistema. El manejo de la radiación solar mediante malla aluminizada de 50 % de sombreo permitió disminuir el estrés térmico y mejorar las condiciones de desarrollo del cultivo. Se concluye que el sistema hidropónico vertical evaluado constituye una alternativa viable para la producción doméstica de lechuga, debido a su bajo consumo eléctrico, uso eficiente del espacio, manejo accesible y posibilidad de construcción con materiales disponibles localmente.Item Open Access Producción de semilla de lechuga (Lactuca sativa L.) para exportaciónSánchez Sánchez, María Carolina (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La producción de semilla de lechuga (Lactuca sativa L.) para exportación en el Perú enfrenta brechas de ejecución y gestión en campo asociadas a la incorporación de nuevos productores y a la exigencia de altos estándares de calidad, trazabilidad y cumplimiento contractual. En este contexto, el presente TSP tuvo como objetivo general describir el proceso de producción de semilla de lechuga de polinización abierta destinada a exportación. Como objetivos específicos se planteó: (i) describir las etapas técnicas y operativas desde la planificación hasta la cosecha; (ii) describir las pruebas referenciales de calidad (germinación pre y postcosecha) utilizadas para preparar lotes del Packing List; y (iii) evaluar el rol del acompañamiento técnico en cada fase y su influencia en los parámetros de calidad requeridos por el mercado europeo. Metodo lógicamente, se desarrolló un análisis descriptivo basado en la sistematización de un caso de producción bajo casa malla (1 000 m²) en Los Aquijes, Ica, integrando revisión documental, registros de campo y experiencia profesional de acompañamiento técnico. Los resultados evidenciaron que el desempeño del cultivo depende de hitos críticos interdependientes: desinfección del suelo, producción de plantines, trasplante y cosecha por variedad para asegurar trazabilidad, instalación oportuna de malla de soporte, roguing en tres momentos fenológicos y cosecha definida por indicadores de madurez y confirmación de germinación. Asimismo, se identificaron problemas operativos como retrasos por competencia con otros cultivos, presión de nematodos y tutorado tardío, con efectos sobre costos, sanidad y riesgo de mezcla varietal. Finalmente, la estandarización de la prueba interna de germinación y el acompañamiento técnico continuo resultaron determinantes para reducir riesgos de rechazo en destino y consolidar un sistema de trabajo replicable orientado a calidad de exportación.Item Open Access Estimulante a base de silicio en la tolerancia a salinidad del arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi)Moreno Segama, Yulisa (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo de investigación se realizó en el Programa de Investigación y Proyección Social de Frutales de la Universidad Nacional Agraria La Molina, entre septiembre del 2024 y enero del 2025. Se evaluó el efecto de un bioestimulante a base de silicio en plantas de arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) establecidas en bolsas de polietileno de 50 L. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño de bloques completamente al azar con arreglo factorial 2x2, evaluando dos factores: bioestimulante (con y sin aplicación) y salinidad (sin y con estrés salino: 1.7 dS/m), con cuatro repeticiones. El bioestimulante se aplicó vía radicular una semana antes de iniciar el estrés salino, el cual fue inducido mediante riego con una solución de cloruro de sodio (NaCl). Según los resultados obtenidos, la salinidad causó un efecto negativo significativo, reduciendo el área foliar específica, la biomasa de brotes, la conductancia estomática, el contenido de clorofila y el contenido relativo de agua, a la vez que incrementó la fuga de electrolitos y la acumulación foliar de sodio. La aplicación del bioestimulante a base de silicio actuó como un mitigador eficaz del estrés salino. El tratamiento con silicio y sin estrés salino produjo la mayor biomasa total. Asimismo, bajo condiciones de salinidad, el silicio mejoró significativamente el contenido relativo de agua, la conductancia estomática, el contenido de clorofila y redujo la fuga de electrolitos, en comparación con las plantas estresadas sin tratamiento. Además, el bioestimulante redujo drásticamente la acumulación de sodio y mejoró la relación sodio potasio. Los mejores resultados demuestran que el silicio restaura los parámetros fisiológicos y de crecimiento de las plantas bajo estrés salino a niveles equivalentes a los del control no estresado.Item Open Access Manejo de áreas verdes urbanas en el sector dos del distrito de San Isidro, Lima MetropolitanaGonzales Cespedes, Katerin Mirian (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo profesional tiene como propósito describir el proceso de implementación de un sistema eficiente de manejo de las áreas verdes urbanas en el sector 2 del distrito de San Isidro, con el objetivo de optimizar su conservación, sostenibilidad y valor paisajístico. Para ello, se desarrolló un enfoque técnico que integró la planificación, ejecución y evaluación de las labores de mantenimiento, instalación de grass americano (Stenotaphrum secundatum), y la selección de especies ornamentales adecuadas a las condiciones edáficas y climáticas del sector. El estudio analizó los procedimientos técnicos de instalación y mantenimiento del grass americano, evidenciando que su correcta aplicación, a través de la nivelación del terreno, adecuada preparación del sustrato y control de riego; garantiza una cobertura vegetal uniforme, resistente y de bajo mantenimiento. Asimismo, se describieron los criterios técnicos empleados en la preparación e instalación de plantas ornamentales perennes y de estación, cuya adecuada selección permitió lograr una composición paisajística armónica y funcional, capaz de resistir las variaciones climáticas locales. Los resultados obtenidos reflejan que la gestión aplicada generó beneficios ecosistémicos y ambientales significativos, entre los que destacan la mejora de la calidad del aire, la regulación térmica, el aumento de la biodiversidad urbana y la promoción del bienestar social a través de espacios verdes saludables y estéticamente atractivos. Finalmente, la experiencia desarrollada en el sector 2 de San Isidro constituye un modelo de gestión ambiental urbana replicable, que contribuye a la sostenibilidad del distrito y demuestra la importancia de aplicar criterios técnicos y ecológicos en la administración de las áreas verdes municipales.Item Open Access Tres dosis de ácido giberélico en rendimiento y calidad de dos cultivares de alcachofa (Cynara scolymus)Tineo Anglas, Rosella Antonia (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres dosis de ácido giberélico sobre el rendimiento y la calidad de dos cultivares de alcachofa (Cynara scolymus L.), Lorca y Green Triumph, bajo condiciones de La Molina. El experimento se condujo en campo bajo un Diseño de Bloques Completamente al Azar, considerando la aplicación de ácido giberélico a concentraciones de 0, 30 y 60 ppm, utilizando el producto comercial Pountril, y evaluando variables productivas y de calidad del capítulo. Entre las variables analizadas se incluyeron el rendimiento total y comercial, número de capítulos, peso del capítulo, diámetro, longitud y la presencia de papus. Los resultados mostraron que la aplicación de ácido giberélico no tuvo un efecto significativo sobre el diámetro, la longitud del capítulo ni la presencia de papus en ninguno de los cultivares evaluados. Asimismo, no se observaron diferencias significativas en el rendimiento atribuibles a las dosis de ácido giberélico, evidenciando que la respuesta del cultivo estuvo principalmente influenciada por el factor cultivar. En cuanto a las características morfológicas, se observó que el cultivar Lorca presentó capítulos de mayor diámetro y forma más compacta, mientras que el cultivar Green Triumph mostró capítulos de mayor longitud y forma más alargada, diferencias asociadas a características genéticas propias de cada cultivar. En conclusión, bajo las condiciones del presente estudio, la aplicación de ácido giberélico no influyó de manera significativa en las principales variables de rendimiento ni en la calidad del capítulo, siendo el cultivar el factor determinante en la expresión de las características evaluadas.Item Open Access Fenología de cultivares de espinaca (Spinacia oleracea L.) bajo manejo orgánico en condiciones de La MolinaSanchez Taza, Antonio del Piero (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el comportamiento fenológico y productivo de tres cultivares de espinaca (Spinacia oleracea L.): Tragopan, PV1367 y Viroflay, bajo manejo agronómico orgánico, en dos campañas agrícolas consecutivas, 2023 y 2024, en la parcela experimental Campo Alegre 3 de El Huerto de la Universidad Nacional Agraria La Molina. El estudio se desarrolló bajo un Diseño de Bloques Completos al Azar, con tres tratamientos y cuatro repeticiones, considerando como unidad experimental diez plantas. Se registró la fenología mediante la escala BBCH, así como las variables número de hojas, altura de planta, longitud y ancho de hoja, longitud de pecíolo, peso fresco, peso seco, rendimiento y número de atados. Los resultados evidenciaron que las condiciones climáticas de cada campaña influyeron significativamente en la expresión de la mayoría de las variables evaluadas. La campaña 2024 mostró mayores valores de altura de planta, longitud de hoja y longitud de pecíolo, mientras que en 2023 se registraron mayores pesos fresco y seco. El cultivar PV1367 destacó por presentar mayor altura, mayor longitud de hoja y pecíolo, así como los mayores rendimientos y número de atados en ambas campañas, mostrando un comportamiento productivo superior y estable. Viroflay presentó hojas más anchas y una arquitectura más compacta, pero registró los menores rendimientos, mientras que Tragopan mostró valores intermedios en la mayoría de las variables. El rendimiento promedio de espinaca obtenido en la investigación fue de 3,78 Kg/m2, cifra superior al rendimiento promedio nacional convencional de 2 Kg/m2 reportado para SIEA (2026). Se sustenta que, bajo condiciones de manejo orgánico y adecuada selección varietal, es factible alcanzar altos niveles productivos. Se concluye que el cultivar PV1367 presenta el mayor potencial agronómico y comercial para sistemas de producción orgánica en las condiciones evaluadas.Item Open Access Manejo del cultivo de sandía (Citrullus lanatus) tipo Crimson Sweet en el valle de CañeteVereau Rivera, Jorge Luis (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo elaborar un plan de manejo agronómico para el cultivo de sandía tipo Crimson Sweet, adaptado a las condiciones del valle de Cañete, Lima Perú, dirigido a agricultores, empresarios, técnicos, estudiantes e ingenieros agrónomos y afines. Así mismo, busca caracterizar las condiciones agroecológicas del valle, sistematizar las prácticas de manejo agronómico aplicadas al cultivo comercial de sandía y establecer criterios técnicos para la cosecha, selección de frutos, articulación al mercado y evaluación del rendimiento y calidad del cultivo bajo el manejo propuesto. La metodología se desarrolla en dos componentes: La elaboración de un plan de manejo agronómico integrado para el cultivo de sandía tipo Crimson Sweet en las condiciones del valle de Cañete y su articulación al mercado. Como resultado principal, se presenta un documento técnico estructurado que integra los principales aspectos del manejo agronómico del cultivo, tales como la elección de la semilla de calidad, el almácigo, las labores culturales, el manejo de plagas, enfermedades y malezas, la postcosecha y la articulación al mercado para la sandía tipo Crimson Sweet cv. River Side adaptado a las condiciones del valle de Cañete, cuyo clima está clasificado como desértico subtropical costero influenciado por la corriente fría de Humbolt, con disponibilidad de agua del río Cañete para el riego predominantemente por gravedad y un enfoque de eficiencia de los recursos. Las condiciones agroecológicas del valle de Cañete son favorables para la producción de sandía, con suelos tipo Entisoles en la zona agrícola con buen drenaje y nivel de fertilidad y clima cálido con temperaturas promedio dentro de la campaña agrícola 2024- 2025 que oscilaron entre 22 y 24 °C, con máximas de 30 a 31 °C en verano y humedad relativa entre 70 y 80%, condiciones favorables para la producción eficiente del cultivo.Item Open Access Producción de sandía sin pepa (Citrullus lanatus) bajo diferentes distribuciones del polinizanteDebernardi Zambrano, Alvaro Enrique (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)En condiciones del Perú no existen antecedentes para el adecuado manejo de cultivares híbridos de sandía sin pepa. Por ello, el presente trabajo de tesis tuvo como objetivo determinar la distribución adecuada del polinizante (cv. Frilly), para una producción optima del híbrido de sandía sin pepa (cv. Fashion), debido a la presencia de polen estéril en el híbrido sin pepa. En los campos de la UNALM se realizó la siembra de estos cultivares teniendo en cuenta 4 diferentes distribuciones del híbrido sin pepa comercial y el polinizante, las cuales fueron 2:1, 3:1, 4:1, 4:2 (Sin pepa comercial: Polinizante), en parcelas de 70 m2 con un distanciamiento entre plantas de 1 metro, teniendo 5 repeticiones por tratamiento. Se evaluó el rendimiento (peso y número de frutos). Los resultados obtenidos muestran una tendencia a un mayor rendimiento del hibrido sin pepa comercial al usar una distribución de 4:2, la segunda mejor distribución fue de 4:1. Sin embargo, se obtuvo un menor rendimiento del hibrido comercial con la distribución de 2:1. De acuerdo a los resultados obtenidos, se puede concluir que la adecuada distribución del polinizante para una óptima producción del híbrido comercial de sandía sin pepa, bajo las condiciones del ensayo, es de 4:2. Finalmente, es importante mencionar que este trabajo de tesis busca generar conocimiento para el adecuado manejo de estos cultivares, y así incentivar a los agricultores a producir sandia sin pepa de manera rentable en el Perú.Item Open Access Rendimiento y calidad de sandía en los cultivares Tingrinho y Gatinho bajo manejo orgánico según densidad de siembraJulcapari Rojas, Lilibeth Paola (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La investigación realizada determinó la influencia de la densidad de siembra en el rendimiento y calidad de dos cultivares de sandía (Tigrinho y Gatinho) en condiciones de la Molina. Este experimento se llevó a cabo desde el mes de octubre de 2022 hasta finales de febrero de 2023, dentro de parcelas ubicadas en La Molina, Lima. El diseño experimental fue de parcelas divididas conformado por ocho tratamientos y cuatro bloques con un distanciamiento entre cama de 3 y 4.5 metros, así como distanciamiento entre plantas de 0.4 y 0.5 metros. Los resultados indicaron que no existe diferencias significativas para las variables de estudio, pero en lo que concierne a cada variedad Gatinho presentó un mayor rendimiento (4.32 frutos/planta) con distanciamiento de planta de 0.5 m, a lo que en Tigrinho el mejor preso promedio (2.54 kg), diámetro ecuatorial (17 cm) y diámetro polar (18 cm) se alcanzó con distancia de cama de 3 m. En lo que concierne a Gatinho se vio influenciado el grosor de la cascara con distancia de cama 3 m, pero con un menor °Brix con una distancia de planta de 0.4 m. En este contexto se concluye que los distanciamientos de cama y de planta de los cultivares de sandia, presentan un impacto en el rendimiento y calidad de Tigrinho y Gatinho, con lo que para obtener una producción idónea es necesario considerar estos aspectos.Item Open Access Fertilización foliar con albamin en la producción orgánica de zapallito italiano (Cucurbita pepo L.) cv. Grey ZucchiniCampos Zevallos, Paola Nicole (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El estudio se desarrolló en el campo del Programa de Investigación y Proyección Social (PIPS) en Hortalizas - “El Huerto” de la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM), con el objetivo de evaluar un producto a base de aminoácidos y determinar si afectan en el rendimiento y la calidad del zapallito italiano. Los factores fueron la dosis y la frecuencia de aplicación del Albamin de acuerdo a la fenología del cultivo (BBCH). La investigación se realizó bajo un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con arreglo factorial de 3 x 3 + 1, teniendo un total de 10 tratamientos incluyendo al testigo. Estas se repartieron en cinco bloques, obteniendo un total de 50 unidades experimentales. Luego se procedió a realizar un análisis de varianza y, para estimar las diferencias del rendimiento se empleó la prueba tukey con 5% de significancia. Las variables evaluadas fueron: longitud (cm), diámetro ecuatorial (cm) y peso del fruto (g); número de frutos por planta (unidades), rendimiento (kg/m2) y porcentaje de materia seca de los frutos. Los parámetros de calidad no tuvieron diferencias significativas en los tratamientos con la aplicación del bioestimulante y, para los parámetros de rendimiento, los tratamientos donde se hicieron aplicaciones foliares del Albamin tuvieron un incremento en el rendimiento comparado con el testigo. A pesar de no haber diferencias significativas, el T9 (4,29 kg/m2) tuvo un incremento del 14,97 % respecto al testigo con la aplicación de 750 ml de Albamin cuando el zapallito italiano tuvo su tercera hoja verdadera del tallo principal desplegada (13) y antes de la floración (60), seguido con una diferencia mínima, del T7 (4,27 kg/m2) con un incremento del 14,42% respecto al testigo con la aplicación de 500 ml Albamin aplicado cuando el zapallito italiano tuvo su tercera hoja verdadera del tallo principal desplegada (13).Item Open Access Gestión del riego y fertilización del pimiento (Capsicum annuum L.) cv. Aristotle en LambayequeYupanqui Vidal, Jordi Efrain (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La exportación de pimiento en Perú ha venido tomando un lugar importante. En el presente trabajo se describió la gestión de agua y fertilización del pimiento california cv Aristotle en la zona de Cayalti – Lambayeque bajo manejo de agro industria. Al estar encargado de ciertas funciones dentro del área de riego y fertilización se comprendió la importancia de ser eficiente con el uso del agua y fertilizantes para obtener la calidad y cantidad de fruta esperada que permita ser rentable. Por ello se describirá las estrategias, parámetros, procedimientos y tecnologías que se utilizaron para lograr el equilibrio ideal entre crecimiento vegetativo y crecimiento generativo del pimiento. Este manejo permite el ahorro de recursos manteniendo la misma producción y calidad exportable.Item Open Access Desarrollo de insumos agrícolas para el sector de viverosQuispe Luque, Williams (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)El presente trabajo profesional se centra en el desarrollo de insumos agrícolas para el sector vivero, con énfasis en la producción de plantines hortícolas. Basado en la experiencia práctica en gestión comercial e importación, el estudio aborda la selección de proveedores internacionales, la validación de sustratos y bandejas germinadoras, además de la segmentación de semillas híbridas. La correcta segmentación de mercados según las condiciones agroclimáticas de las distintas regiones del país. El objetivo es optimizar la disponibilidad y el desempeño de los insumos, fortaleciendo la eficiencia técnica y comercial del sector, se analizan los resultados obtenidos en la adaptación de sustratos, la gestión logística y las estrategias de posicionamiento en viveros del país. Estos resultados evidencian la importancia de contar con proveedores confiables, procesos de validación en campo y una planificación comercial acorde con las campañas agrícolas regionales.Item Open Access Estrategias de implementación agrícola para la instalación de casas malla en tomate cherryPalomino Garcia, Karen Madeleine (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)Actualmente existe un creciente interés por la sostenibilidad de la producción agrícola bajo estructuras de casa malla, las cuales se han afianzado como una opción confiable y eficiente en el desarrollo de hortalizas en sistemas protegidos debido a su capacidad para mejorar la circulación del aire, reducción de la radiación solar directa y generar un ambiente controlado que limita el ingreso de plagas y facilita el manejo de enfermedades. La adecuada implementación de estas estructuras requiere la selección de una malla de calidad que actúe como cubierta durante los ciclos del cultivo, una correcta construcción del módulo, la instalación apropiada en cuanto a los sistemas de riego y drenaje, junto con un manejo óptimo del microclima interno. Bajo este contexto, el presente trabajo busca describir y explicar las estrategias de implementación agrícola en zonas diferentes de Lima bajo condiciones de una agricultura protegida, con énfasis en el cultivo de tomate cherry. Por esto, se presentan las características agroecológicas de cada lugar, las dimensiones consideradas para la elección del tipo de casa malla y los criterios técnicos empleados para seleccionar las herramientas requeridas en su instalación, sustentados en la experiencia profesional adquirida en el área técnico-comercial del sector hortícola. Asimismo, se propone una estrategia de implementación con el fin de mejorar el beneficio económico, eficiencia y la estabilidad del proyecto a lo largo del tiempo, dando énfasis en la calidad, información técnica de cada material y los costos de inversión. Por último, se exponen los hallazgos y sugerencias que ayudan a validar la factibilidad técnica y prever los resultados óptimos de inversión en tomate cherry bajo casa malla.Item Open Access Variables a considerar para la instalación de un proyecto agrícola con énfasis en el cultivo del palto (Persea americana cv. Hass)Millones Rojas, Mario Manuel (2026, Universidad Nacional Agraria La Molina)La planificación de un proyecto agrícola se ve frecuentemente obstaculizada por la limitada información sobre los costos y las variables técnicas esenciales requeridas para la adecuada instalación y operación de cultivos permanentes, como el palto (Persea americana cv. Hass), lo que conduce a una potencial afectación de la rentabilidad y la sostenibilidad a largo plazo. En este contexto, el éxito y la viabilidad del proyecto demandan la evaluación exhaustiva de un conjunto de variables críticas inherentes al entorno, siendo los factores primordiales la fuente y la calidad del agua, las propiedades edáficas del suelo, y las condiciones climáticas. El objetivo principal del presente trabajo es ofrecer un marco de referencia metodológico basado en las operaciones de Agro Santa (Ancash), donde se abordó la caracterización hídrica, el acondicionamiento de suelos vírgenes mediante subsolado profundo a 80 cm y la reingeniería del sistema de riego hacia emisores de 1.0 L/h cada 0.25 m para optimizar el traslape en suelos arenosos. Los resultados técnicos destacan alcances productivos de 38 t/ha con el portainjerto Zutano y una ventaja comercial estratégica con el patrón Antillano debido a su precocidad fenológica. Asimismo, el estudio describe las variables económicas involucradas, identificando una inversión de capital intensiva de entre 14,000 y 16,000 US$/ha, y resalta la importancia de la planificación logística ante el incremento progresivo de costos de mano de obra y transporte. Se concluye que la integración adecuada de los factores fundamentales de agua, suelo y clima, junto a una toma de decisiones estratégicas en la selección del activo biológico y tecnología de riego, determina la rentabilidad esperada y la sostenibilidad del proyecto en un valle de costa.