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Determinación de terpenos, alcoholes superiores y ésteres de piscos Italia y Quebranta del valle de Cañete por cromatografía de gases
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)El Pisco cuenta con numerosos compuestos volátiles, los cuales pueden ser de naturaleza aromática y derivarse de diferentes fuentes de origen (variedad de uva, levaduras nativas, etapas del procesamiento, etc.). Los ... -
Determinación de una nueva raza de maíz (Zea mays L.), mediante la caracterización fenotípica de mazorcas recolectadas en Lambayeque
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)En el Perú existe una gran diversidad de razas de maíz, las cuales se cultivan a lo largo del territorio. Con la finalidad de estudiarlas para su posterior clasificación, se realizaron colectas de maíces nativos en distintas ... -
Determinación de valor de mercado para operaciones entre empresas vinculadas: redacción de informes de precios de transferencia
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)La presente monografía analiza las competencias adquiridas en el estudio de la carrera de economía que sirven como base para el ejercicio profesional determinando el valor de mercado de todo tipo de operaciones bajo la ... -
Determinación del ahorro energético a partir de la recuperación del vapor condensado en una fábrica de papel tissue
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)Para la realización del presente estudio se tomó información histórica correspondiente al desempeño del caldero, máquina papelera y sistema de vapor durante 30 días de operación de una máquina papelera, en una fábrica de ... -
Determinación del bulbo húmedo con goteros de diferente caudal en dos suelos, La Molina - Lima y Virú - Trujillo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)Actualmente a nivel mundial para satisfacer la demanda de alimentos de la creciente población humana y el encarecimiento del recurso hídrico. Por esta razón se utiliza la tecnología avanzada de producción agrícola. Uno de ... -
Determinación del calor específico y de la conductividad térmica en dos especies forestales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1996)En el presente trabajo se efectuó el estudio del calor específico y conductividad térmica en función de la temperatura, densidad, planos de corte (longitudinal, radial y tangencial), en las maderas de Catahua amarilla (Hura ... -
Determinación del coeficiente de conversión del árbol en pie a troza en patio del aserradero, de la especie shihuahuaco (Dipteryx spp.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El inventario forestal nos permite conocer el número y el volumen total aprovechable estimado de madera rolliza por especie; sin embargo, es necesario conocer un factor de conversión que permita estimar un volumen más ... -
Determinación del coeficiente de cultivo (kc) de la papa (Solanum tuberosum) variedad Unica utilizando lisímetro de drenaje en La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)La papa representa el principal cultivo del país, en superficie sembrada además el Perú cuenta con la mayor diversidad de este tubérculo. Actualmente tenemos cerca de 2,400 variedades. La papa variedad unica fue desarrollada ... -
Determinación del contenido proteico en mutantes de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) variedad La Molina 89 por espectroscopia de transmitancia en el infrarrojo cercano
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2002)Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese". -
Determinación del crecimiento e índices de madurez en frutos de mango "Haden".
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1997)El presente trabajo se realizó en la zona de La Esperanza Baja - Huaral, en una plantación de mango ´Haden´ de 12 años de edad. Se evaluó el tamaño del fruto, peso seco de semilla, porcentaje de sólidos solubles, acidez ... -
Determinación del derecho de propiedad y estimación del valor de servidumbre de una linea de transmisión eléctrica de 66 KV en Arequipa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo monográfico corresponde al área de interés de una Línea de Transmisión Eléctrica de 66 kV y 66.46 km de longitud, se ubica en los distritos de Chilcaymarca, Andagua y Ayo, provincia de Castilla, ... -
Determinación del efecto de la inclusión de mono y diglicéridos en la estabilidad, adhesividad y costos de elaboración de paté de hígado de pollo aplicando el método de diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2010)Pendiente de autorización de autor -
Determinación del efecto del citrato de sodio en la gelificación del surimi de pota (Dosidicus gigas)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)El objetivo del presente trabajo fue la determinación del efecto del citrato de sodio (Na-citrato) en la gelificación térmica del surimi de pota Dosidicus gigas. La tecnología usada para la preparación del surimi fue la ... -
Determinación del financiamiento óptimo de la empresa Alicorp para minimizar su costo de capital y maximizar su valor de mercado : 2000-2010
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)El siguiente trabajo de investigación analiza la estructura de financiamiento óptima de la empresa Alicorp para el periodo 2000-2010 con la finalidad de que ese costo de capital sea el mínimo y el valor de mercado sea el ... -
Determinación del momento de cosecha de seis accesiones de ají (Capsicum spp.) nativos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la madurez en las características fisicoquímicas y fisiológicas de los frutos de Capsicum spp durante su desarrollo y crecimiento con la finalidad de determinar el ... -
Determinación del nivel de contaminación atmosférica por PM2,5 en el campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)En la presente investigación se determinó la concentración de PM2,5 y su variación temporal y espacial en el campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) durante el periodo julio – noviembre del año 2016, ... -
Determinación del nivel máximo de extracto de hoja de coca (Erythroxylum coca Lam, 1756) empleado para la elaboración de caramelos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2007)El presente trabajo de investigación estuvo orientado a la determinación del nivel máximo de extracto de hoja de coca (Erythroxylum coca) para la elaboración de caramelos. El principal objetivo de esta investigación fue ... -
Determinación del número de árboles en plantaciones forestales (Oxapampa) utilizando imágenes captadas con una aeronave pilotada remotamente
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación se enfoca en el desarrollo y aplicación de una metodología para determinar el número de árboles en plantaciones forestales utilizando imágenes captadas con el sensor visual Zenmuse X5 montado en ... -
Determinación del parámetro de malteo y su efecto en la composicion química de la kiwicha Amaranthus caudatus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1995)Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese". -
Determinación del periodo de carencia para el registro de plaguicidas químicos de uso agrícola
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La comercialización y el uso de plaguicidas químicos es cada vez mayor por que protege los cultivos de plagas y enfermedades, esto lleva a las empresas intensificar su necesidad de registrar más plaguicidas químicos ante ...