Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 12
Composición química (12) |
Evaluación (12) |
Perú (12) |
Antioxidantes (4) |
Técnicas analíticas (4) |
Valor nutritivo (4) |
Compuestos fenólicos (3) |
Análisis organoléptico (2) |
Cocción (2) |
Color (2) |
Composición química (12) |
Evaluación (12) |
Perú (12) |
Antioxidantes (4) |
Técnicas analíticas (4) |
Valor nutritivo (4) |
Compuestos fenólicos (3) |
Análisis organoléptico (2) |
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Color (2) |