Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Estrategias de control de Cladosporium spp. en tangor (Citrus reticulata x C. sinensis) ‘W. Murcott’ en Chincha
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo consistió en hacer uso de estrategias para el control de Cladosporium spp. con la finalidad de determinar la metodología que pueda alertar frente al inicio de una infección en tangor (Citrus reticulata ... -
Producción de harina de quinua pigmentada por Monascus purpureus suplementada con hidrolizado de pescado y cloruro de sodio
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Monascus purpureus es un buen productor de pigmentos que han sido útiles en la industria alimentaria desde hace muchos años. En diversas investigaciones se han utilizado residuos agroindustriales para producir los ... -
Obtención de harina de quinua roja mediante fermentación con cloruro de sodio y glutamato monosódico por Monascus purpureus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En el presente estudio se obtuvo harina de quinua roja por fermentación en estado sólido suplementada con cloruro de sodio y glutamato monosódico por Monascus purpureus en tres etapas. En la primera, el mejor tiempo de ... -
Identificación de los hábitos de uso y actitudes hacia los productos para la belleza facial
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En el presente informe, que comprende el trabajo realizado en una empresa de investigación de mercados, parte de entender las actitudes y hábitos de las mujeres con respecto a la belleza en nuestra sociedad actual, el rol ... -
Estimación de la eficiencia técnica de las empresas aeroportuarias concesionadas y no concesionadas en el Perú – 2019
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Los aeropuertos son organizaciones que tienen una importancia fundamental en el desarrollo económico de la sociedad, razón por la cual su funcionamiento eficiente es un factor determinante para garantizar la inserción de ... -
Evaluación de la dosis del extracto de torta de Moringa oleifera para la remoción de turbidez de un efluente agroindustrial
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la dosis del extracto de la torta de moringa (Moringa oleifera Lam) para la remoción de la turbidez de un efluente de una planta de proceso de néctar de maracuyá. ... -
Clonación en Saccharomyces cerevisiae y análisis bioinformático de los ADNs complementarios del virus de la tilapia lacustre (TiLV)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La clonación y expresión de proteínas en sistemas heterólogos son herramientas muy útiles para el estudio de proteínas virales. En este trabajo, una estrategia de clonación in vivo fue aplicada usando la levadura Saccharomyces ... -
Obtención de variantes de ferritina de soya con selectividad para cadmio mediante clonación y mutagénesis in vivo en Saccharomyces cerevisiae
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La ferritina es una proteína multimérica que almacena miles de iones férricos en numerosos organismos. A pesar de estar ausente en Saccharomyces cerevisiae, esta levadura es capaz de producir ferritinas heterólogas ... -
Identificación de arn no codificante de cadena larga en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El tarwi (Lupinus mutabilis) es una leguminosa con un alto potencial agronómico y aunque su genoma aún no ha sido secuenciado, cuenta con importante información transcriptómica disponible. Sin embargo, no se han estudiado ... -
Patrones de crecimiento, morfología, producción, asignación de recursos y arquitectura de planta en cinco poblaciones de Festuca dolichophylla
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Para alimentar a una población humana creciente es necesario incrementar la producción animal y vegetal; el aumento del número de animales generaría mayor demanda de pastizales y pasturas, satisfacer esto es un reto para ... -
Biofortificación agronómica mediante aplicación foliar de Zn en clones selectos de papa biofortificados con Zn en condiciones de invernadero
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Ante la deficiencia de zinc (Zn) en poblaciones vulnerables, se propone la biofortificación de cultivos como estrategia de solución. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la fertilización foliar con zinc ... -
Sello Demeter en la certificación de agricultura biodinámica con productores de café (Coffea arábica L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo tiene por objetivos describir el proceso de certificación de agricultura biodinámica Demeter en productores de café (Coffea Arábica), así como describir y analizar la experiencia de la Agricultura ... -
Tratamientos hidrotérmicos en la vida poscosecha de floretes de brócoli (Brassica oleracea var. italica) cv. Avenger
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de las temperaturas de tratamientos hidrotérmicos en la vida poscosecha de floretes de brócoli cv Avenger bajo condiciones de refrigeración, mediante ... -
Análisis de la gestión de residuos sólidos de dos empresas procesadoras de recursos hidrobiológicos congelados ubicados en Tumbes (2014-2015)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El trabajo de suficiencia profesional realizado es sobre la gestión de residuos generados en las actividades productivas de empresas industriales dedicadas a la actividad del congelado de recursos hidrobiológicos del sector ... -
Aplicación de antibióticos en el control de enfermedades en el cultivo de Litopenaeus vannamei (langostino) y de Oncorhynchus mykiss (trucha arco iris)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)La acuicultura, fundamental en la cría de langostinos y truchas, recurre al uso de antibióticos para prevenir y tratar enfermedades, evitando pérdidas económicas significativas. Sin embargo, esta práctica ha suscitado ... -
Implementación de mejoras en el journey de reclamos del BCP y su impacto en la satisfacción de los clientes
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El Banco de Crédito del Perú (BCP) experimentó una transformación estratégica en 2015 al centrarse en la Excelencia en la Satisfacción y la Experiencia del Cliente. Con el objetivo de convertirse en el banco con el mejor ... -
Mejora del sistema de control de inventarios en la gestión del almacén de productos hidrobiológicos en una empresa retail
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajado ha sido elaborado con la finalidad de demostrar que, con la mejora delsistema de control de inventarios, la gestión de almacén de productos pesqueros de una empresa Retail, líder en el sector de ... -
Implementación de la certificación Rainforest Alliance en el cultivo de granado (Punica granatum) en el valle de Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Se implementó la certificación Rainforest Alliance en un fundo dedicado a la producción de granada (Punica granatum) en el valle de Ica. Este proceso incluyó la evaluación previa a travésde un diagnóstico situacional de ... -
Proceso productivo de especies ornamentales (Duranta erecta ‘Lemon’ y Duranta erecta ‘Golden Edge’) para comercialización
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La producción y comercialización de plantas ornamentales son actividades que tienen una estrecha relación con la actividad agrícola, ya que requieren de recursos específicos para su desarrollo. Entre las especies más ... -
Selección y producción de especies arbóreas en vivero para su uso en la ciudad de Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo expone la experiencia correspondiente a la conducción de un vivero forestal perteneciente al Servicio de Parques de Lima (SERPAR-LIMA), donde se implementaron técnicas y manejos agronómicos con el ...