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Mostrando ítems 11-20 de 248
Rentabilidad de un Parque de Búhos y Águilas del Perú y la preservación de sus especies
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
El presente trabajo de investigación se efectuó con la finalidad de evaluar la rentabilidad de un Parque de búhos y águilas, así como la preservación de cada una de las especies mencionadas. Siendo un estudio aplicativo y ...
Características metabolómicas durante la maduración de palta (Persea americana) cv. hass procedente de tres cosechas sometidas a refrigeración
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Palta cv. Hass (Persea americana) es una fruta de gran relevancia económica para el Perú, ya que lidera la exportación de frutas. Su demanda se debe a los atributos sensoriales, nutricionales y funcionales que están ...
Valoración económica del servicio de ecoturismo en los humedales de Pisco, a partir del método de valorización contingente
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Los humedales de Pisco Playa, están ubicados en la Provincia de Pisco, Departamento de Ica. Cuentan con un área de 32.35 has, y se encuentran en la zona de influencia de la Reserva Nacional de Paracas. Este ecosistema ...
Fenómenos transitorios en el diseño de una línea de impulsión – caso Minera La Zanja
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
El transporte de agua desde sus fuentes hacia la zona requerida puede realizarse por gravedad o por bombeo, en ambos casos se busca cubrir la demanda de agua en proyectos de irrigación, consumo humano e industrial. Minera ...
Efecto de las condiciones de fermentación y secado, en las características físico químicas del cacao (Theobroma cacao L.); cultivar CCN 51
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Los granos de cacao (Theobroma cacao L.) cultivar CCN 51 durante la fermentación y secado sufren una serie de cambios físicos, químicos, bioquímicos y sensoriales por la formación de alcoholes, ácido acético, acido butírico, ...
Variación espacio temporal de las propiedades de suelo, césped y uniformidad de riego para el uso eficiente del agua
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
El volumen de agua en los colectores (VAC), el contenido volumétrico de agua del suelo (θv), la resistencia a la penetración (RP) y el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) son variables para el manejo de ...
Actividad antioxidante y hepatoprotectora del zumo de taperiba (Spondias dulcis sol. ex parkinson) en ratas con hepatoxicidad inducida por paracetamol
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Las enfermedades hepáticas crónicas presentan una alta carga de morbilidad y mortalidad a nivel mundial, reportándose que los compuestos bioactivos presentes en las frutas, entre ellos el taperiba (Spondias dulcis Sol. ex ...
Estrategias innovadoras en las plantas queseras en Cajamarca, La Libertad y Ancash
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Con el objetivo de evaluar estrategias innovadoras que contribuyan a la competitividad de plantas queseras artesanales de tres organizaciones productoras en Cajamarca, La Libertad y Ancash, se recolectó información mediante ...
Efecto de la fertilización NPK en la florística y rendimiento forrajero de Dactylis (Dactylis glomerata) y Trébol rojo (Trifolium pratense) en Cerro de Pasco
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Un estudio se realizó para evaluar el impacto de la fertilización NPK en la asociación de pastos cultivados Dactilys (Dactylis glomerata) y trébol rojo (Trifolium pratense). Se evaluaron 12 tratamientos experimentales a ...
Obtención de películas comestibles empleando gelatina de pescado con extracto de orégano, y utilización como recubrimiento en filetes de trucha
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
El objetivo de la presente investigación fue obtener películas comestibles a partir de la gelatina de piel de perico (Coryphaena hippurus), para luego incorporar a la formulación 4 concentraciones (2, 4, 6 y 8 %) de extracto ...