Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Elaboración de marinado frito de paiche (Arapaima gigas) en salsa de frutas de la selva
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El estudio tuvo como objetivo principal elaborar un producto marinado frito a base de filetes recortados de paiche (Arapaima gigas) en salsa de frutas de la selva. La investigación se dividió en cuatro ensayos experimentales: ... -
Manejo de áreas verdes en el distrito de Chaclacayo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Actualmente los gobiernos para satisfacer la demanda de infraestructura asumen enormes retos en la planificación urbana debido a la creciente concentración de habitantes en las zonas urbanas. En dicha planificación los ... -
Densidad poblacional en los caracteres agronómicos, calidad y respuesta al mildiu de la quinua (Chenopodium quinoa Willd)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El aumento de la demanda de quinua en el mercado nacional e internacional determino el incremento de la superficie cultivada, la introducción de variedades de ecotipos diferentes en las zonas productoras y la necesidad de ... -
Pruebas de vigor en semillas de maíz (Zea mays L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)En este trabajo de investigación se utilizaron dos lotes de maíz amarillo duro híbrido DK7088, TUH00832 y 3C2AE974C, con el fin de identificar las diferencias de vigor entre ellos, determinar cuál de las dos pruebas de ... -
Impacto de los factores determinantes de la oferta de mango peruano en la competitividad internacional
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo de investigación evalúa el aporte sobre las variables de la oferta de mango y de su influencia real en la competitividad del mismo a nivel nacional, incidiendo en la estructura productiva, económica y ... -
Manejo de productos no conformes en la industria avícola mediante lineamientos de la norma ISO 9001:2008
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo muestra el Sistema del Manejo de Productos No Conformes, de una de las empresas líderes en la industria avícola del Perú, el cual fue establecido bajo las directrices de la norma ISO 9001:2008 y que ... -
Lanzamiento de nueva línea de envasado pet ultra cleaning para maltin power
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo permitió evidenciar la proyección y ejecución de una nueva línea de envasado PET con condiciones ultra higiénicas y procesos inocuos a fin de obtener una bebida nutritiva de mayor calidad reduciendo las ... -
Clasificación de productores de quinua de la Región Junín usando técnicas de análisis multivariado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El objetivo es la clasificación de los productores de quinua de la Región Junín en relación a sus atributos más relevantes, con la finalidad de identificar las variables que tienen una mayor relevancia en la dinámica ... -
Ocurrencia estacional de Microthyris anormalis (Guenée) Lep.: Pyralidae), Pebops sp. (Lep.: Cosmopterigidae), otros fitófagos y predadores en camote var. "Jonathan", La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la ocurrencia estacional de Microthyris anormalis (Guenée) (Lep.: Pyralidae), Pebops sp. (Lep.: Cosmopterigidae), Empoasca fabalis De Long (Hem.: Cicadellidae), ... -
Determinación de la digestibilidad y energía disgestible de la torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) cruda en paiche (Arapaima gigas)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio en Investigación en Nutrición y Alimentación en Peces y Crustáceos (LINAPC), Departamento Académico de Nutrición, Facultad de Zootecnia, ... -
Evaluación del mantenimiento de una plantación de Teca (Tectona grandis) en Iñapari - MDD - Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo es el resultado de la evaluación que se viene realizando para la recuperación de la plantación de teca en la empresa Amazon Trading Corporation. Esta se encuentra ubicada en el distrito de Iñapari, ... -
Uso de Saccharomyces cerevisiae en el alimento de cerdos en acabado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Los antibióticos promotores de crecimiento (APC) son generalmente incluidos en dietas de cerdos en las etapas de crecimiento – acabado, para lograr una mayor eficiencia en la conversión alimenticia. Sin embargo, ante el ... -
Evaluación del proceso de producción de briquetas a partir de residuos de dos maderas de la zona de Iquitos, Loreto
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente estudio se realizó en las instalaciones de la empresa Corporación Industrial Nanay S.A.C (CORINAY), ubicada en el Distrito de Iquitos, Provincia de Maynas, Departamento de Loreto. El proyecto consistió en la ... -
Consideraciones para la medición de diámetros y altura de árboles vivos de Polylepis flavipila (Bitter) M. Kessler & Schmidt - Leb
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Se da a conocer algunos criterios y consideraciones que se deben de tener en cuenta para la medición de diámetros y alturas de árboles vivos de Polylepis flavipila, a través del análisis de diferentes casos y circunstancias ... -
Propuesta de mejora basada en la ISO 9001:2008 para el proceso de atención al cliente de un operador logístico
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo de investigación no experimental ha sido desarrollado durante el año 2015 en un Operador Logístico, empresa peruana que brinda servicios de transporte de carga pesada y liviana por carretera a nivel ... -
Evaluación de las metodologías para el desarrollo del inventario nacional de gases de efecto invernadero en el sector industrial
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El aumento de los gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera provoca un calentamiento global que afecta adversamente a los ecosistemas naturales y a la humanidad. Ante esto, la Convención Marco de las Naciones Unidas ... -
Características tecnológicas del cuero para capellada de alpaca Huacaya (Lama pacos) adulta, curtido mediante los métodos Wet-White y Wet-Blue
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo de investigación se desarrolló en las instalaciones del Taller de Curtiembre del Departamento de Producción Animal - F.Z. - UNALM y los análisis de control de calidad en el Laboratorio de CITECCAL - ... -
Efecto de tres aditivos no nutricionales sobre el comportamiento productivo de pollos de carne de 1 a 28 días de edad tratados con Clostridium perfringens Tipo A cpe-cpb2
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo de investigación se realizó en la Unidad Experimental de Avicultura de la Facultad de Zootecnia, en la Universidad Nacional Agraria La Molina. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de ... -
Efecto de un suplemento nutricional suministrado en el agua de bebida sobre la respuesta productiva e inmunológica en pollos de carne
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)Los desafíos inmunológicos en el pollo de engorde tienen mucha implicancia en la respuesta productiva de esta especie animal. El desarrollo de anticuerpos tiende a desviar los nutrientes de los procesos del metabolismo ... -
Determinación de la capacidad de solubilización de potasio por Bacillus mucilaginosus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)Los microorganismos solubilizadores de potasio (MSK) permiten convertir formas insolubles o compuestos minerales de potasio a formas disponibles para las plantas, siendo Bacillus mucilaginosus uno de los microorganismos ...