Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Evaluación del potencial energético de la biomasa residual agrícola, forestal y pecuaria de la UNALM
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)En la actualidad se generan diferentes tipos de biomasa residual en el campus 1 de la UNALM, como los residuos agroforestales generados en el mantenimiento de los cultivos perennes, los procesos productivos de los cultivos ... -
Hidrogel y estrés hídrico en el cultivo de Frijol (Phaseolus vulgaris L.) canario variedad Centenario
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es uno de los cultivos de mayor importancia a nivel mundial por ser una fuente importante de proteínas y ser parte fundamental en la alimentación de la humanidad. Más de la mitad de ... -
Rendimiento y calidad de trece híbridos de Sandía (Citrullus lanatus) bajo condiciones de La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La sandía es una hortaliza de origen africano, cultivada en diversas zonas geográficas debido a sus propiedades nutritivas y alto contenido de agua, la hace idónea para ser consumida en épocas de altas temperaturas. Se ... -
Techos verdes en Lima: implementación y mantenimiento para su sostenibilidad y sus beneficios en la ciudad
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajo de suficiencia profesional, hace una revisión general de experiencias profesionales desarrolladas en techos verdes en los distritos de Miraflores, San Isidro y Barranco de la Ciudad de Lima. En ella se ... -
Determinación de la época de cosecha óptima para la obtención de semilla de Ají Escabeche (Capsicum baccatum var. pendulum)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Este trabajo tuvo dos fases, el primero fue en las instalaciones del Instituto Regional de Desarrollo Agrario “Fundo Don German” y el segundo en las instalaciones propias de la Universidad Nacional Agraria La Molina con ... -
Biología y comportamiento de ácaros predadores en el cultivo de Palto (Persea americana Mill.), bajo condiciones de laboratorio
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la biología y comportamiento de Euseius emanus (El Banhawy), Euseius sp. nov. y Neoseiulus californicus (McGregor), ácaros predadores asociados al cultivo de palto, ... -
Ciclo de desarrollo de Amblyseius aerialis (Muma), con dos tipos de polen y un tipo de ácaro fitófago, como alimento
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La presente investigación se realizó en el laboratorio de ácaros del museo de Entomología “Klaus Raven Büller”, del departamento de Entomología, en la Universidad Nacional Agraria La Molina. El objetivo general fue determinar ... -
Fraccionamiento de la fertilización foliar con Zinc en la biofortificación agronómica del cultivo de Papa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La limitación de zinc en los suelos provoca una deficiencia en los cultivos, generando alimentos con poca concentración de este micronutriente. La biofortificación agronómica mediante fertilización foliar o edáfica, es una ... -
Efecto de la aplicación del Protocolo (Covid - 19) para manipulación de alimentos en tiendas de conveniencia durante la pandemia
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajo, es la recopilación y el procesamiento analítico de la información procedente de 43 distritos de la ciudad de Lima Metropolitana, en las tiendas de conveniencia TO GO, cuyo objetivo fue verificar el ... -
Validación del procedimiento de limpieza y desinfección de superficies vivas e inertes de una empresa de derivados lácteos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajo de investigación se desarrolló en la empresa LACTEUS S.A.C., ubicada en el distrito de Chorrillos, la cual produce y comercializa derivados lácteos en diferentes supermercados de Lima, cadenas de comida ... -
Caracterización fisicoquímica y funcional del Sachatomate (Cyphomandra betacea)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)En este trabajo de investigación se realizó la caracterización fisicoquímica y funcional del sachatomate (Cyphomandra betacea) para el desarrollo de productos en el mercado de alimentos funcionales a partir de las partes ... -
Efecto del tostado al vacío sobre el contenido de ácido acético y color del Cacao (Thebroma cacao L.) CCN - 51
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El genotipo de cacao CCN 51 es un cultivo que se encuentra en crecimiento en el Perú. En la industria se hace uso de altas temperaturas para procesar el cacao, lo que ocasiona pérdida de las propiedades del grano, y conlleva ... -
Variación estacional del contenido de agua en el suelo en ecosistemas de pajonal natural e intervenido, Huaraz, Áncash
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El objetivo principal del estudio fue evaluar la variación estacional del contenido de agua en el suelo mediante un análisis comparativo del balance hídrico a nivel diario en dos sitios de evaluación, una zona de pajonal ... -
Determinación de la eficiencia de remoción de H2S en sistemas de producción de biogás mediante biofiltración empleando soportes orgánicos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Se diseñaron biofiltros de flujo ascendente (volumen de empaque: 2,4 L) empleando compost, mezclas de compost-humus y compost- aserrín, primero se evaluó a nivel laboratorio, la eficiencia como filtros microbiano-orgánicos ... -
Efecto de zeolita clinoptilolita en la calidad del agua con fines de uso en acuicultura ornamental
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)En el presente trabajo se evaluó el efecto de tres tipos diferentes de tratamiento de zeolita (sódica, descationizada y natural) en la remoción de nitrógeno amoniacal total del agua, en los parámetros de pH, conductividad ... -
Rentabilidad ex - ante de la liberación de Maíz amarillo duro (Zea mays) genéticamente modificado en la costa norte del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La producción de maíz amarillo duro, importante en el Perú y en la costa norte peruana, se ha reducido en las regiones norteñas, principalmente por el clima y plagas que afectan al cultivo y la rentabilidad de los productores. ... -
Impacto económico del uso de cochas en los Andes semiáridos: Caso Santa Fe, distrito de Paras, departamento de Ayacucho
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Esta tesis evaluó el impacto económico de la construcción y uso de cochas en la comunidad local Santa Fe, en la región de Ayacucho, Perú. Habiendo utilizado la evaluación beneficio costo y ex post con línea base en el 2008. ... -
Identificación de clientes en campañas para una entidad financiera usando el método Stacking
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La presente investigación, tiene como objetivo general determinar si el método de ensamble Stacking predice con mayor precisión a los clientes potenciales a quienes se les otorgará o desembolsará préstamos en las ofertas ... -
Manufactura, exportaciones y crecimiento económico del Perú en el período 1990 - 2019
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)La economía peruana ha crecido en las últimas décadas, pero los economistas disienten respecto a la influencia de la producción manufacturera o de las exportaciones en el dinamismo del producto bruto interno. Por ello, ... -
Optimización de la hidrólisis proteica de residuos de pescado para su utilización como un suplemento nutritivo para Desmodesmus sp
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Los residuos de pescado implican uno de los mayores problemas para la industria pesquera y acuícola. El proceso de fileteado puede dejar entre un 30% a 70% del pescado como residuo. Por otro lado, el reciente interés por ...