Manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) en condiciones de Ica

Abstract

El presente trabajo está basado en la experiencia y conocimientos adquiridos en los fundos Natalia, Valerie y California, donde se cultivan arándanos en suelos arenosos bajo el sistema de producción en macetas, adaptándose a condiciones de altas temperaturas. El cultivar principal es Mágica, reconocida por su alto rendimiento de 35 toneladas por hectárea, alcanzados mediante su sistema de plantación que incorpora 5700 plantas por hectárea. Las prácticas de manejo clave de cultivo incluyen poda controlada, despunte, desbrote y cosecha manual, además de la implementación de un sistema de riego tecnificado por goteo en la producción de arándanos en maceta, están orientadas a maximizar la productividad y garantizar la calidad de la fruta posicionándola como la mejor fruta del mundo. Para asegurar la sanidad del cultivo se realizan monitoreos regulares de plagas y enfermedades, para mantener la seguridad, los rendimientos y la calidad de la fruta conforme a los estándares de exportación. Este enfoque proactivo frente a ambientes desafiantes refuerza la posición de Perú en el mercado global de arándanos, destacando la capacidad del país para ofrecer productos de alta calidad.

This work is based on the experience and knowledge acquired in the Natalia, Valerie, and California farms, where blueberries are grown in sandy soils under a pot production system, adapting to high temperature conditions. The main variety cultivated is Mágica, recognized for its high yield of 35 tons per hectare, achieved through its planting system that incorporates 5,700 plants per hectare. Key management practices include controlled pruning, topping, bud removal, and manual harvesting, in addition to the implementation of a technified drip irrigation system in the pot production of blueberries. These practices are aimed at maximizing productivity and ensuring the quality of the fruit, positioning it as the best fruit in the world. To ensure crop health, regular monitoring of pests and diseases is conducted to maintain safety, yields, and quality of the fruit in accordance with export standards. This proactive approach to challenging environments reinforces Peru's position in the global blueberry market, highlighting the country's capacity to offer high-quality products.