Proyecto de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de harina de lúcuma (Lucuma obovata H.B.K.)

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dc.contributor.advisorAraujo Vargas, Miguel
dc.contributor.authorCabrera Melgar, José Luis
dc.contributor.authorGonzales Dupuy, Néstor Eduardo
dc.contributor.authorHernández Martínez, Ernesto
dc.contributor.authorOlivera Sáfora, William
dc.date.accessioned2018-02-22T15:40:56Z
dc.date.available2018-02-22T15:40:56Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola Empresarial
dc.description.abstractLos objetivos del presente proyecto fueron: Determinar la factibilidad técnica, económica y financiera para la instalación de una planta procesadora de harina de lúcuma y su comercialización en Lima Metropolitana y propiciar la industrialización de la lúcuma como alternativa a la futura sobre producción y apertura de nuevos mercados.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherE21.C324-T BAN UNALM
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3103
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.sourceRepositorio institucional - UNALM
dc.subjectPouteria
dc.subjectHarinas de no cereal
dc.subjectProcesamiento
dc.subjectFábricas
dc.subjectComplejos agroindustriales
dc.subjectProyectos pilotos
dc.subjectEstudios de factibilidad
dc.subjectLocalización de la producción
dc.subjectInvestigación de mercados
dc.subjectOferta y demanda
dc.subjectInversiones
dc.subjectFinanciamiento
dc.subjectGestión
dc.subjectAnálisis de costos y beneficios
dc.subjectEvaluación
dc.subjectPerú
dc.subjectHarina de lúcuma
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
dc.titleProyecto de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de harina de lúcuma (Lucuma obovata H.B.K.)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineGestión Agrícola Empresarial
thesis.degree.grantorCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola Empresarial
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameIngeniero en Industrias Alimentarias
thesis.degree.nameIngeniero Agrícola
thesis.degree.nameIngeniero en Industrias Alimentarias
thesis.degree.nameIngeniero en Industrias Alimentarias
thesis.degree.programCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola Empresarial

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