Análisis del sistema de valor del sub sector de carne de alpaca y llama

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dc.contributor.advisorFernández Jeri, Leoncio Hertz
dc.contributor.authorCáceres Cabana, Yezelia Danira
dc.coverageLima. Perú
dc.date.accessioned2017-01-25T20:18:20Z
dc.date.available2017-01-25T20:18:20Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
dc.description.abstractLa tesis expone las actividades de valor en todo el proceso de producción y comercialización de carne de alpaca y llama, desde la crianza hasta el consumidor final, detallando las formas en que se realizan las actividades relevantes; luego el análisis se combina con la descripción de los factores de competitividad y presenta posiciones estratégicas en relación con el mercado para los agentes involucrados de acuerdo a la situación actual.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherE70.C32-T BAN UNALM
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2449
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.sourceRepositorio institucional - UNALM
dc.subjectAlpaca
dc.subjectLlama
dc.subjectCarne
dc.subjectValor económico
dc.subjectProducción animal
dc.subjectMercadeo
dc.subjectTécnicas de mercadeo
dc.subjectCompetencia económica
dc.subjectProducción de carne
dc.subjectCostos de producción
dc.subjectAnálisis de costos y beneficios
dc.subjectConsumo de alimentos
dc.subjectComportamiento del consumidor
dc.subjectEncuestas al consumidor
dc.subjectEvaluación
dc.subjectPerú
dc.subjectCarne de alpaca
dc.subjectCarne de llama
dc.titleAnálisis del sistema de valor del sub sector de carne de alpaca y llama
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
renati.advisor.dni08198355
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7863-0665
renati.author.dni29661570
renati.jurorAliaga Gutierrez, Jorge Luis
renati.jurorCondori Argandoña, Carlos Alberto
renati.jurorValdivia Altamirano, William
thesis.degree.disciplineAgronegocios
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado
thesis.degree.levelMaestría
thesis.degree.nameMagister Scientiae - Agronegocios

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