Análisis de riesgos ocupacionales en la línea de congelado de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en planta de congelado IQF de la empresa Seafrost S.A.C.

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dc.contributor.advisorPizardi Díaz, César Antonio
dc.contributor.authorLadera Oré, Jhon Jonattan
dc.contributor.authorZárate Jurado, Amalia Mercedes
dc.coverageLima. Perú
dc.date.accessioned2017-01-10T20:27:35Z
dc.date.available2017-01-10T20:27:35Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de la Calidad y Auditoría Ambiental
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación no experimental, tiene como objetivo principal identificar y evaluar los riesgos ocupacionales en el proceso de congelado de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en la planta de congelado IQF de la empresa Seafrost S.A.C con el fin de proponer medidas que prevengan la ocurrencia de accidentes y enfermedades ocupacionales a través de: - Identificar los peligros generados en cada una de las diferentes etapas del proceso de congelado de concha de abanico. – Evaluar los riesgos encontrados en las diferentes etapas del proceso de congelado de concha de abanico. – Establecer medidas de control para los riesgos ocupaciones encontrados.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherT10.L33-T BAN UNALM
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2199
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.sourceRepositorio institucional - UNALM
dc.subjectEmpresa Seafrost S.A.C.
dc.subjectArgopecten purpuratus
dc.subjectProductos congelados
dc.subjectProductos pesqueros
dc.subjectRiesgos ocupacionales
dc.subjectPrevención del riesgo
dc.subjectEvaluación
dc.subjectCongelación
dc.subjectDispositivos de seguridad
dc.subjectPerú
dc.subjectConcha de abanico
dc.titleAnálisis de riesgos ocupacionales en la línea de congelado de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en planta de congelado IQF de la empresa Seafrost S.A.C.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni09145660
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3822-7684
renati.author.dni42971971
renati.author.dni42676815
renati.jurorOrrego Albañil, Arcadio Henry
renati.jurorVargas Cárdenas, Jessie Marina
renati.jurorMolleda Ordoñez, Andrés Avelino
thesis.degree.disciplineGestión de Calidad y Auditoría Ambiental
thesis.degree.grantorCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de la Calidad y Auditoría Ambiental
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameIngeniero Pesquero
thesis.degree.programCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de la Calidad y Auditoría Ambiental

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