Listar PES-MP Tesis por autor "Almeyda Carbajal, Mariana Carolina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de carragenina a base de alga roja Chondracanthus chamissoi
Almeyda Carbajal, Mariana Carolina; Armas Cordova, Bruce Danny (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)A través de los años, diferentes algas han sido usadas como alimento y materia prima para la producción de aditivos por sus especiales cualidades. Los aditivos extraídos de las algas tienen usos extendidos con diferenciados ...