Listar Dpto. Acad. Biología por autor "Hernández Feliciano, Natalia Lisset"
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Propuesta de un Plan de Higiene para una empresa productora de alimentos elaborados para restaurantes
Hernández Feliciano, Natalia Lisset (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)La Inocuidad Alimentaria es la garantía de que un alimento no causará daño a la salud humana. Organismos internacionales como La Organización Mundial de La Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), ...