Listar Dpto. Acad. Fitotecnia por autor "Soriano Marín, Victor Alejandro"
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Tamizado de papas nativas (Solanum spp.) por reacción a bajas temperaturas
Soriano Marín, Victor Alejandro (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Las papas nativas tienen un papel importante en la seguridad alimentaria de las comunidades campesinas gracias al aporte nutricional rico en micronutrientes, como vitamina C, minerales, antocianinas y otros; también es una ...