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Acompañamiento y asistencia técnica en economía circular mediante biohuertos en albergues y ollas comunales de Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo se centra en la Economía Circular y su impacto en el medio ambiente y la sociedad, explorando su relación con la agricultura urbana, las ollas comunales y la extensión agrícola. Se discuten las normativas ... -
Aminoácidos en rendimiento y calidad de ají jalapeño (Capsicum annuum L. var. annuum) cv. Everman, bajo condiciones de La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Se realizó un ensayo en la Universidad Nacional Agraria ‘La Molina’ con la finalidad de evaluar el efecto de cuatro bioestimulantes formulados a base de aminoácidos en ají jalapeño del cultivar ‘Everman’, sobre el rendimiento ... -
Análisis de mercado y comercialización de pulpa deshidratada de mango peruano (Mangifera indica Mill.) en Estados Unidos 2016-2020
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Actualmente los consumidores a nivel mundial buscan productos naturales, nutritivos, bajos en azúcares y calorías; además, deben ser alimentos que sean fáciles de preparar ahorrando tiempo en su día a día. Otro punto por ... -
Aplicaciones foliares de calcio, boro y potasio para mejorar la conservación poscosecha de racimos de uva cv. Red globe
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación se desarrolló en la empresa EL PEDREGAL S.A. ubicado en la provincia de Ica, región Ica, en el distrito de los Aquijes. Con la finalidad de evaluar los efectos de las aplicaciones de calcio (“Sanical” ®), ... -
Aplicación foliar de microalgas en el rendimiento y calidad de papa (Solanum tuberosum L.) var. Unica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El experimento de aplicación de microalgas se realizó en el “Campo Agrícola experimental”, en instalaciones de la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima, Perú. con coordenadas geográficas de 12°4'57.10"S latitud, ... -
Calidad e inocuidad en el abastecimiento, procesamiento primario y distribución de hortalizas de hoja para el mercado local
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo es un resumen de la experiencia como Responsable de Calidad, Seguridad e Higiene de una planta de procesamiento primario, en una empresa privada dedicada al abastecimiento de frutas y hortalizas frescas. La ... -
Características fenotípicas de 32 líneas S1 de tomate (Solanum lycopersicum Mill.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo tuvo como finalidad evaluar las características fenotípicas y agronómicas de 32 líneas de tomate S1, procedentes del cruce entre el tomate comercial S. lycopersicum cv. Huascarán y S. lycopersicum var. ... -
Certificación orgánica en el cultivo de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en el Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En el presente trabajo se describe el proceso de implementación de la certificación orgánica para los estándares de Estados Unidos, Europa y Perú en el sector de la palma aceitera, dirigido a un grupo de productores en el ... -
Competitividad del haba (Vicia faba) al mercado de exportación como alternativa para los pequeños productores de la sierra del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La producción de haba verde o haba legumbre aun cuando es marcadamente estacional, es un cultivo muy difundido en la sierra de nuestro país y son sobre todo pequeños productores los que se dedican a su cultivo. Teniendo ... -
Comportamiento de productividad y calidad de seis híbridos de sandía tipo personal (Citrullus lanatus) en un sistema de producción orgánica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El comportamiento de la productividad de seis híbridos de sandías personales, se estudió con el rendimiento y rentabilidad de Dark Belle, Sorbet Swirl, Sunshine, Starlight, Kaori y Frilly. El diseño experimental fue bloques ... -
Criterios a considerar en la cosecha y poscosecha de frutos de arándano (Vaccinium corymbosum l.) cv. Biloxi en Villacurí, Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo está basado en la experiencia de una plantación de 60 hectáreas de arándanos, ubicada en la pampa de Villacurí, departamento de Ica, y tiene como finalidad establecer criterios que influyen en la cosecha ... -
Criterios básicos a tomar en cuenta para la instalación de techos verdes en el distrito de Miraflores-Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo dar a conocer los criterios básicos a tomar en cuenta en la instalación de techos verdes en proyectos inmobiliarios en el distrito de Miraflores, a través ... -
Densidades de siembra en pimiento cv. Aristotle (Capsicum annuum L.) en la zona de Cayalti
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En la presente investigación se evaluó el efecto de cuatro densidades de siembra sobre el rendimiento y calidad del cultivo de pimiento (Capsicum annuum L.) cv. Aristotle en la zona de Cayalti. Se evaluó el comportamiento ... -
Desarrollo agrícola de la irrigación Chavimochic
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La irrigación Chavimochic se compone de terrenos agrícolas de los valles e intervalles de Chao, Virú y Moche. De estas áreas, 48 000 ha son terrenos de valle tradicionales a las que se le mejoró la infraestructura hidráulica ... -
Evolución de la industria peruana de palta (Persea americana Mill.) en los últimos 10 años y los principales retos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La industria de palta ´Hass´ en el Perú muestra un crecimiento pocas veces visto en otros cultivos del sector horto-frutícola. Esto ha generado una posición como origen productor muy importante en el calendario de ... -
Gestión municipal para el manejo racional del agua de riego en el distrito de Huachupampa, provincia de Huarochiri, Región Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Este trabajo monográfico se desarrolló para brindar información sobre el manejo y uso del agua de riego en la unidad hidrográfica de San Lorenzo de Huachupampa, zona que aporta una importante cantidad de agua a los ... -
Implementación de protocolos de calidad e inocuidad en el cultivo de mandarina (Citrus reticulata) para exportación en Huaura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En la actualidad, para acceder a mercados internacionales, los agroexportadores requieren cumplir con una serie de los requisitos de calidad del importador, principalmente para asegurar que la inocuidad del producto a ... -
Implementación de un sistema de gestión y adaptación del diseño de jardines verticales hidropónicos en Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente Trabajo de Suficiencia Profesional (TSP) para la obtención del Título de Ingeniero Agrónomo titulado “Implementación de un sistema de gestión y adaptación del diseño de jardines verticales hidropónicos en Lima ... -
Insumos y regulaciones de uso en producción orgánica para exportación hacia la Unión Europea (UE) y Estados Unidos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El uso de insumos para la producción orgánica certificada debe estar en concordancia con las normativas orgánicas a las que se esté aplicando, por ello es necesario tener un amplio conocimiento de los requisitos de producción ... -
Láminas de riego en rendimiento y calidad de tomate (Solanum lycopersicum L. cv. Katya)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La producción de hortalizas en nuestro país depende esencialmente del riego, en el caso del tomate, la producción nacional se realiza tanto en sistemas tradicionales (gravedad) como en sistemas automatizados (goteo). Si ...