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Mostrando ítems 201-203 de 203
Obtención de fideos sin gluten utilizando harinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y lupino (Lupinus spp)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)
Debido al incremento de la enfermedad celiaca y diversas alergias alimentarias surge la necesidad de desarrollar productos de alto valor nutritivo, como pasta sin gluten y sin huevo a base de quinua, objetivo de la presente ...
Modelamiento de la dinámica espacio - temporal de las sequías en la Cuenca del Río Chicama
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)
La sequías junto al cambio climático, se han convertido en un problema grave para la sociedad humana y los ecosistemas del mundo, es así que, las crecientes preocupaciones sobre este fenómeno han provocado la necesidad de ...
Ibuprofeno como agente modificador del efecto larvicida del Spinetoram en Spodoptera ochrea
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)
La contaminación de los ecosistemas por compuestos xenobióticos está en aumento. Estos materiales pueden generar múltiples efectos en los organismos dependiendo de la dosis aplicada, desde daño celular hasta intergeneracional. ...