Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Introducción de semilla botánica de papa en un sistema de producción hortícola : análisis prospectivo en la región de Tarma
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1983)El presente trabajo de investigación pretende describir y evaluar los factor es agroeconómicos que pueden influir en el uso potencial de esta nueva tecnología de producción de papa, específicamente en la región de Tarma, ... -
Efecto de la acidez de los suelos en el normal crecimiento y desarrollo de tres especies de pastos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1979)Bajo condiciones de invernadero en la Universidad Nacional Agraria -La Molina- fue llevado a cabo un experimento con el fin de determinar la influencia de la acidez de los suelos a diferentes niveles de encalamiento sobre ... -
Efecto de sistemas de cultivos sobre la escorrentia, erosión y pérdida de nutrientes en un entisol de la selva alta - CAP José Santos Atahualpa - San Ramón - Chanchamayo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1985)En la Selva Alta Central del Perú, en San Ramón-Provincia de Chanchamayo, se realizó un estudio de la erosión hídrica en un Entisol, durante dos campañas agrícolas (1978-79 y 1979-80) evaluándose el efecto de diferentes ... -
Expectativas racionales y formación de precios en el sector agrícola.- Caso: el limón y la papaya
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2002)La determinación de los mecanismos de formación de precios agrícolas constituye una cuestión central para lograr una mejor asignación de los recursos de parte de los agentes involucrados. Los precios actúan como señales ... -
Simulación del secado de cebolla blanca (Allium cepa) por flujo de aire caliente y evaluación de la pérdida de su pungencia
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1996)En el presente trabajo de investigación se desarrollaron dos metodologías matemáticas capaces de describir las curvas típicas del proceso de secado de alimentos: la metodología de Alvarez y Legues modificada, y la metodología ... -
Evaluación de la situación financiera del Sistema Nacional de Pensiones durante el período 2000-2013
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)La evaluación financiera del régimen público de pensiones es una de las principales preocupaciones de los distintos gobiernos alrededor del mundo ya que éste constituye uno de los pilares más importantes de la Política de ... -
Rentabildiad y perspectiva del manzano "Delicius de Viscas" en el valle de Mala
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1986)Para los P.A.C. (pequeños agricultores conductores) del Valle de Mala, el criterio de producción, es prioritariamente la rentabilidad del cultivo y no el objetivo de producir alientos (pan llevar) barato para la ciudad; ... -
Aplicación del método de diseño de mezclas en la sustitución de carne por harina texturizada de soya, en cabanossi
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2002)El presente trabajo de investigación consistió en aplicar el Método de Diseño de Mezclas para determinar el porcentaje de sustitución de carne por Harina Texturizada de Soya Hidratada (HTSH) en la masa principal de Cabanossi, ... -
Simulación del secado de cebolla blanca (Allium cepa) por flujo de aire caliente y evaluación en la pérdida de su pungencia
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1996)En el presente trabajo de investigación se desarrollaron dos metodologías matemáticas capaces de describir las curvas típicas del proceso de secado de alimentos: la metodología de Alvarez y Legues modificada, y la metodología ... -
Utilización de proteina de soya y carragenina en salchichas tipo Huacho con bajo tenor graso
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)El presente trabajo de investigación consistió en determinar la influencia de la sustitución de grasa por la adición de hidrocoloides (proteina texturizada de soya, carragenina, concentrado funcional de soya), pellejo de ... -
Diversidad y estabilidad de comunidades de aves en la Reserva Nacional de Lachay
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1992)Se analiza la relación existente entre la Diversidad de una Comunidad y su Estabilidad tomando como objeto de estudio a las aves de la Reserva Nacional de Lachay. La hipótesis para la cual se busca evidencia empírica es ... -
Propagación vegetativa del chirimoyo mediante el acodo etiolado mejorado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1975)Se efectuaron tres experimentos, con la finalidad de evaluar el efecto del Acodo Etiolado y del Acodo Etiolado Mejorado, en la propagación vegetativa del Chirimoyo. 1.-El primer experimento permitió determinar la influencia ... -
Muestreo de unidades agrícolas a través de puntos fijados aleatoriamente
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1980)En esta investigación se presenta un método de selección de unidades de análisis a través de puntos fijados aleatoriamente en un mapa como marco de muestreo, el cual puede ser utilizado en estudio de muestreo que presentan ... -
Inter-relación entre control de malezas y fertilización en el cultivo de tomate
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1979)Un estudio de campo fue realizado en la localidad de La Molina, Campo Experimental Olerícola-Huerto de la Universidad Nacional Agraria, para determinar si hay una interrelación entre el control de malezas y fertilización ... -
Estudio preliminar sobre la acción de tres derivados de triazinas en el control de malezas en el cultivo de maíz
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1963)En el presente trabajo se estudió el comportamiento de tres herbicidas derivados del grupo de las Triazinas, proporcionados por los Representantes de Geigy S.A., en el control de las diferentes malezas presentes en un ... -
Obtención de una mezcla nutritiva a base de quinua y cebada malteadas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1995)El presente trabajo de investigación trata de la elaboración de una mezcla nutritiva a base de harina de maltas de quinua (Chenopodiumquinoawilld) y cebada (Hordeumvulgare). Se determinó un flujo óptimo de procesamiento y ... -
Contenido de minerales y ácidos grasos omega-3 en huevos de gallinas ponedoras, alimentadas con harina de algas (Ulva spp.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El uso de las algas se está revalorizando continuamente, por la creciente demanda de productos naturales con propiedades funcionales. Con la finalidad de evaluar el efecto del uso de la harina de Ulva spp. sobre el ... -
Efecto del intervalo de corte y fertilización nitrogenada en la estructura del rendimiento de Brachiaria decumbens Stapf y Digitaria decumbens Stent
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1985)El presente experimento fue conducido sobre 72 parcelas instaladas en el año de 1981, en uno área de 866.25 m2 del campo experimental "Tomatillo" del Programo de Pastos y Forrajes de la Universidad Nocional Agraria la ... -
La toxicidad del boro en los cultivos de maíz, trigo y alfalfa desarrollados en dos suelos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1971)Con el fin de determinar el efecto tóxico del Boro en los suelos y conocer la sintomatología manifestada en la parte aérea de la planta; se aplicaron diferentes niveles de Boro en forma de solución, a dos Suelos procedentes ... -
Comportamiento de ciento noventa y seis clones de Ipomoea batatas L. ante la Pudrición negra de Java (Lasiodiplodia theobromae (PAT) GRIFF & MAUBL. SYN Diplodia gossypina Ace
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 1991)Se aisló el patógeno, Lasiodiplodiatheobromae, de raíces reservantes de camote infectadas naturalmente, procedentes de campos comerciales de Cañete. Este hongo se inoculó en 196 clones de camote del germoplasma del Centro ...