Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Veneno amnésico en especies de Pseudo-Nitzchia en la costa central del Perú y su riesgo para la acuicultura de pectínidos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)Se evaluó la presencia del veneno amnésico (intoxicación por ácido domoico) en la costa central del Perú, causante de problemas gastrointestinales, amnesia parcial y en algunos casos la muerte del ser humano, por la ingestión ... -
Ocurrencia estacional de insectos fitófagos en el cultivo de chiclayo verdura (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.)) Fruwirth, en Iquitos, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Fruwirth, es una sub especie de caupí, conocida como “chiclayo verdura”, pertenece a la familia FABACEAE. Este es cultivado para ser consumido como vainas verdes. El objetivo del ... -
Ocurrencia estacional de Fiorinia fioriniae (Targioni) (Hem: Diaspididae) en palto cv. Hass, en Cañete - Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)Para este estudio se plantearon los siguientes objetivos: 1-Determinar la ocurrencia estacional de la queresa Fiorinia fioriniae (Targioni) en el cultivo de palto cv. Hass en Cañete. 2.-Determinar la ubicación de Fiorinia ... -
Depósito y deriva generada por tres tipos de boquillas en dos estados fenológicos en el cultivo de papa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)La finalidad del uso de plaguicidas en los cultivos es el control de las plagas y para cumplir con este fin se necesita una adecuada calibración de los equipos de aplicación. El presente trabajo de investigación tuvo como ... -
Fluctuación estacional (enero-agosto) de Panonychus citri McGregor en mandarina Satsuma var. Owari, en Cañete
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)La mandarina es una fruta que se viene constituyendo en el nuevo producto estrella de las exportaciones peruanas y con enormes perspectivas de desarrollo, sin embargo este potencial se ve afectado por la arañita roja ... -
Manejo inegrado de lepidópteros en el cultivo de pimiento (Capsicum annuum) tipo piquillo en Chavimochic
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El presente trabajo tuvo como objetivos: Describir los diferentes componentes del Manejo Integrado de Lepidópteros que son utilizados en el fundo de la empresa Sociedad Agrícola Virú (SAVSA), y describir el manejo del ... -
Análisis de la dinámica del oxígeno y el amonio en un sistema de recirculación con agua de mar, para el cultivo experimental de peces
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)Los sistemas de recirculación de agua para la acuicultura (SRA) han demostrado ser una herramienta importante para la producción de peces en los países más desarrollados, sobre todo donde los requerimientos cantidad y ... -
Determinantes económicas de la inversión directa extranjera en el Perú en el periodo 2003-2013
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El presente trabajo de investigación tiene por finalidad determinar la influencia de las variables económicas en la Inversión Extranjera Directa en el Perú en el periodo 2003-2013. Para desarrollar el trabajo utilizamos ... -
Optimización del proceso de extracción de las proteínas de la torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)En la presente investigación se optimizaron los factores de la extracción alcalina y la extracción enzimática asistida de la proteína del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), a partir de la torta desgrasada, aprovechando ... -
Obtención de harina de cuernos y pezuñas de ganado bovino (Bos taurus) y evaluación de su aplicación como abono orgánico
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)En la presente investigación se obtuvo harina de cuernos y pezuñas de ganado bovino bajo diferentes procedimientos; las pruebas se llevaron a cabo en el Laboratorio de Biotecnología Ambiental de la Facultad de Ciencias y ... -
Desarrollo de una galleta dulce enriquecida con harina de quinua blanca (Chenopodium quinoa) utilizando diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)Se buscó desarrollar una galleta dulce enriquecida con harina de quinua. Se probaron 10 tratamientos con diferentes combinaciones de tres ingredientes: harina de trigo (HT), harina de quinua (HQ) y almidón de maíz (AM), ... -
Prospección y evaluación de los insectos y ácaros perjudiciales en especies forestales del campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)De las 24 especies forestales evaluadas el 58,33%, mostraron algún tipo de ataque al follaje causado por 16 insectos picadores-chupadores ó masticadores y un ácaro rapador-chupador, entre monófagos y polífagos; la mayoría ... -
Amonificación de la panca de maíz (Zea mays L.) con tres niveles de urea para mejorar su digestibilidad
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El presente estudio se realizó en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), ubicada en el distrito de la Molina, provincia de Lima; el cual tuvo como objetivo evaluar el efecto de la urea (46% de N) sobre la calidad ... -
Evaluación de la inversión sexual de tilapia gris (Oreochromis niloticus) bajo un sistema de bioflocs
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El presente estudio se realizó en las instalaciones del Centro de Investigación Piscícola (CINPIS) de la Universidad Nacional Agraria La Molina - UNALM del 04 de noviembre de 2013 al 22 de enero de 2014. Con el objetivo ... -
Análisis biológico-pesquero del recurso lorna (Sciaena deliciosa) en el puerto de Huacho, período 2000-2011
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)Se realizó un análisis biológico pesquero del recurso lorna (Sciaena deliciosa) en el Puerto de Huacho durante el periodo 2000-2011. Este recurso se encuentra sometido a una fuerte presión de pesca y actualmente son pocas ... -
Recuperación de sólidos del agua de cola por coagulación-floculación y cuantificación de histamina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo desarrollar un procedimiento de recuperación de sólidos del agua de cola, con bajos contenidos de histamina, utilizando la técnica fisicoquímica de coagulación-floculación ... -
Elaboración de pasta untable a partir de recortes de pota (dosidicus gigas) en envase ¼ club
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)La pasta untable de pota en conserva se elaboró a partir de recortes procedentes del manto de la pota, los mismos que fueron sometidos a pretratamiento consistente en la inmersión de los recortes en una solución de ácido ... -
Determinación del efecto del citrato de sodio en la gelificación del surimi de pota (Dosidicus gigas)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)El objetivo del presente trabajo fue la determinación del efecto del citrato de sodio (Na-citrato) en la gelificación térmica del surimi de pota Dosidicus gigas. La tecnología usada para la preparación del surimi fue la ... -
Dinámica del nitrógeno en bioreactores de un sistema de producción de alevinos machos de tilapia (Oreochromis niloticus) con tecnología Biofloc
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los procesos de conversión de los principales compuestos nitrogenados (Nitrógeno Amoniacal Total, NO2 y NO3), y su relación con las variables físicas y químicas que influyeron ... -
Efecto de la densidad de Ulva spp (Chlorophyta) sobre el crecimiento y supervivencia de la concha de abanico Argopecten purpuratus en playa Atenas, Bahía de Paracas. 2011
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)El presente estudio analiza al efecto de la densidad de Ulva spp sobre el crecimiento y supervivencia de juveniles de concha de abanico cultivados en sistema de fondo en la playa Atenas, Bahía Paracas Ica-Perú, entre el 7 ...