Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Estimación de los níveles críticos de inundación en el tramo del Río Rímac comprendido entre la Estación Chosica - Puente Balta
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El trabajo desarrollado en la presente monografía para la Titulación por Trabajo de Suficiencia Profesional a cargo de la Facultad de Ingeniería Agrícola (FIA) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) ha sido ... -
Propuesta de un manual HACCP para la línea de cocidos del laboratorio de conservas de la Facultad de Pesquería
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)En 1998 el gobierno peruano promulgó el Decreto Supremo N° 007-98-SA “Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas”, de esta manera el Perú introdujo obligatoriamente el sistema HACCP, siendo ... -
Modelamiento hidrológico e hidráulico bidimensional del Río Marañon sector Puente Tingo Chico. Carretera Huánuco - Conococha
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El objetivo de este trabajo de tesis es realizar el modelamiento hidrológico e hidráulico bidimensional del río Marañón para el predimensionamiento del puente Tingo Chico. El área de estudio se ubica en la naciente del río ... -
Efecto del estrés ambiental asociado a la hipoxia y HP ácido en la tasa de aclaramiento de juveniles de Argopecten purpuratus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Los eventos de hipoxia y acidificación de los mares son procesos vinculados con el cambio climático. Sus efectos sinérgicos han sido poco estudiados, a pesar, de la frecuente manifestación combinada de estos factores. En ... -
Efecto de diferentes níveles de proteína cruda dietaria sobre indicadores biométricos y bioquímicos del Mono nocturno (Aotus nancymaae ) en crecimiento
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de cuatro dietas con diferentes niveles de proteína sobre el perfil sanguíneo, medidas biométricas, digestibilidad y variables de desempeño zootécnico en monos nocturnos ... -
Predicción de la proteína dietaria con espectrometría de infrarrojo cercano en heces de llamas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Se desarrollaron dos modelos de predicción para proteína cruda (PC) de la dieta de llamas (Lama glama) usando muestras de heces mediante análisis de espectrometría de infrarrojo cercano (NIRS). Se realizó un ensayo de ... -
Evaluación de tres programas de alimentación de Paiches ( Arapaima gigas ) en crecimiento bajo condiciones de crianza en Selva Central
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El presente estudio tuvo como objetivo evaluar tres programas de alimentación para la crianza comercial de paiches (Arapaima gigas) juveniles durante 6 meses (Programa I: alimento inicio, 0 a 2 meses - alimento crecimiento, ... -
Evaluación de la biodegradación de la gallinaza a través del compostaje con ayuda de complejo microbiano ACF - SR ( Aqua Clean) con sistema automático y monitorizado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Las excretas de las aves es una de las mayores fuentes de residuos en las avícolas y generan focos de infección y malos olores. Estos se ven como algo que se debería eliminar y no como algo que se puede transformar y generar ... -
Aislamiento y selección de hongos productores de celulasas neutro alcalinas a partir de Bosque primario
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Actualmente la mayoría de los procesos en la industria utilizan enzimas versátiles, con un impacto ambiental, económico y socialmente positivos. Asimismo, se sabe que los suelos de los bosques lluviosos de la selva amazónica ... -
Efecto del ácido Indol Butírico y Naftalen Acético sobre la producción y morfología radicular in vitro de Kiwi verde ( Actinidia deliciosa var. Hayward ) y la supervivencia de la planta ex vitro
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)La tendencia de la población a consumir alimentos nuevos, de extraordinario sabor y benéficos para la salud en su dieta, impulsan el cultivo de alimentos no populares. El kiwi es una fruta de la cual se ha oído, pero debido ... -
Estructura comunitaria de foraminíferos bentónicos en relación a factores ambientales en sedimentos marinos someros de la Costa Central del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)La presente investigación evaluó la comunidad de foraminíferos bentónicos y su relación con los factores abióticos en ambientes sedimentarios someros de la costa central peruana. Para ello se realizaron mediciones in situ ... -
El Sistema Monzónico Sudamericano durante el Holoceno medio y el preindustrial desde modelos climáticos globales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El presente estudio consistió en analizar los cambios de precipitación en el monzón sudamericano (SAMS) como consecuencia de los cambios en los parámetros de insolación. La zona de estudio es el área de influencia del SAMS ... -
Patrones océano - atmosféricos y teleconexiones asociadas a las sequías meteorológicas extremas en la Sierra Sur del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)En la presente investigación se estudiaron los mecanismos océano-atmosféricos y teleconexiones asociadas a las sequías meteorológicas extremas durante el verano austral (enero-marzo) en la sierra sur del Perú (SSP) a través ... -
Estimación del rendimiento de cultivo de papa variedad única (Solanum tuberosum L.) usando un modelo de crecimiento de cultivo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)La estimación del rendimiento del cultivo de papa variedad UNICA mediante un modelo de crecimiento de cultivo (SOLANUM) sometido a diferentes niveles de estrés hídrico y bajo dos tipos de riego (goteo y gravedad), se ... -
Efecto de la corriente en chorro de bajos niveles en la ocurrencia de precipitación en la Selva del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Se evidencia un flujo de viento en niveles bajos denominado La corriente en chorro de américa del sur (SALLJ, siglas en inglés), con una distancia de recorrido aproximadamente de 5 414 km que cruza los países de Venezuela, ... -
Diagnóstico de vulnerabilidad de la actividad acuícola frente al cambio climático en la Región Junín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Las actividades de pesca y acuicultura para el consumo humano directo contribuyen significativamente a la seguridad alimentaria de las poblaciones más vulnerables del país, aportando una base proteica indispensable para ... -
Influencia del tiempo de cosecha en el secado del hongo Suillus luteus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)La presente investigación tuvo como objetivo determinar, mediante una evaluación sensorial, la preferencia de los consumidores, en cuanto a las características de color, textura, sabor y aceptabilidad general, sobre hongos ... -
Niveles de yoduría y concentraciones de yodo en sal de consumo en preescolares de Villa El Salvador, Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El yodo, como micronutriente, tiene gran relevancia fisiológica en el desarrollo fetal y el crecimiento infantil, considerando como principales fuentes alimenticias del elemento a los productos marinos y la sal yodada. La ... -
Implementación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 para servicios de Gestión Predial
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El presente proyecto tiene como propósito describir cómo se logró implementar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) para los principales servicios que ofrece la División de Gestión Predial de la empresa JP Planning SAC, ... -
Evaluación, mantenimiento y rehabilitación de pozos tubulares profundos en los Acuíferos de Chillón y Rímac
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)La empresa Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Lima – SEDAPAL, encargada de la prestación de servicios de saneamiento como agua potable, ejecuta políticas en operación, mantenimiento, control y desarrollo de los ...