Aplicación de herramientas de mejora continua para incrementar beneficios en una tienda de conveniencia

Abstract

La presente monografía fue elaborada siguiendo las bases de la Resolución N° 00119-2020- CU-UNALM, tiene como finalidad dar a conocer los resultados de la aplicación de herramientas de mejora continua para la Tienda Tambo Perú C18 de la Cadena Tiendas de Conveniencia Tambo; siendo este a la vez el objetivo central. Para esta empresa, el mejorar el servicio a los clientes y colaboradores es de gran importancia para su posicionamiento y expansión; fue por tal motivo que la Jefatura, en el año 2019 otorgó al bachiller (autor del presente trabajo), la Administración de dicha tienda para que resolviera los principales problemas que la aquejaban respecto a la cultura organizacional e inventarios, que seidentificaron mediante un análisis y las causas que lo generaban. Teniendo como limitaciones la falta de cooperación de los colaboradores y el almacén muy pequeño para el volumen de productos que llegaban. Por otro lado, el acceso a la información de registros de ventas lo brinda el software de la empresa y es preciso. En el presente trabajo se puede dar a conocer la importancia de la aplicación del Ciclo de Deming y la implementación de las 5 S, del cual se puede concluir que utilizando de manera correcta estas herramientas se hizo frente a las necesidades de la organización. Asimismo, se utilizaron algunas herramientas asociadas a cada etapa; lo que trajo consigo mejoras enlas condiciones de trabajo, aumento en la eficiencia de los procesos operacionales y un crecimiento en las ventas.