Productividad del espárrago verde (Asparagus officinalis L.) en relación a dosis de nitrógeno y fósforo en el Perú

Abstract

En el presente trabajo se ha recopilado información de la fertilización y la producción obtenida en una campaña de espárrago verde UC 157 – F1, en la costa del Perú. Uno de los trabajos se realizó en Virú, departamento de La Libertad (costa norte del Perú), el otro en el departamento de Lima, y el último en el departamento de Ica. En cada uno de estos casos las producciones fueron altas, pero no hubo diferencia significativa en la producción al aumentar la dosis de nitrógeno por encima de 200 a 220 kg/ha, con el fósforo sucedió lo mismo al aumentar la dosis por encima de 150 a 170 kg/ha debido a que la relación del fósforo con las distintas dosis de nitrógeno tiene una relación más directa con la calidad del producto y no con el rendimiento, siendo este elemento de bajo requisito para el espárrago.