Ingreso a nuevos mercados mediante una investigación de mercados en una empresa productora de jugos de camu camu con chia

Abstract

El presente trabajo está basado en la experiencia profesional llevada a cabo en la empresa Consorcio Int. SAC, empresa productora de jugos naturales, donde a partir de la existencia de problemas como: la baja rentabilidad, disminución en ventas, falta de conocimiento del consumidor y mercado objetivo, entre otros; se decidió encontrar estrategias y soluciones que permitieran ingresar a nuevos mercados al producto Chía Más, jugo elaborado a base de camu camu y semillas de chía. Para ello, se aplicó una metodología basada en la investigación de mercados. De esta manera se pudo determinar la oferta y la demanda del mercado, se identificó al público objetivo y su demanda insatisfecha, y con el uso de mix marketing se pudo definir variables como: el precio, punto de venta, promoción y desarrollo del producto. Finalmente se pudo concluir, a través de un estudio de mercado, que la rentabilidad del negocio se elevaría con el ingreso a nuevos mercados. La metodología usada fue de tipo no experimental, ya que no se realizó manipulación de variables, con un corte temporal de tipo transversal, puesto que es observacional y se centra en analizar datos de la empresa. El tipo de investigación empleado fue descriptivo – explicativo, el cual se enfocó no solo no solo en establecer una descripción completa de la problemática sino también en determinar las causas del evento, explicando las causas de los mismos.

The present work is based on the professional experience carried out in the company Consorcio Int. SAC, a company that produces natural juices, there where existence of problems such as: low profitability, decrease in sales, lack of consumer knowledge and target market, among others; It was decided to find strategies and solutions that would allow the Chía Más product to enter new markets, a juice made from camu camu and chia seeds. For this, a methodology based on market research was applied. In this way it was possible to determine the supply and demand of the market, the target audience and its unsatisfied demand were identified, and with the use of mix marketing it was possible to define variables such as: price, point of sale, promotion and development of the product. Finally, it was possible to conclude, through a market study, that the profitability of the business would increase with the entry into new markets. The methodology used was non-experimental, since no manipulation of variables was performed, with a cross-sectional time cut, since it is observational and focuses on analyzing company data. The type of research used was descriptive - explanatory, which focused not only on establishing a complete description of the problem but also on determining the causes of the event, explaining their causes.