Calidad fisiológica de semillas de cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) bajo distintas concentraciones de NaCl

Abstract

La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un cultivo de alta importancia nutricional y agronómica, ampliamente reconocido por su adaptabilidad a diversas condiciones climáticas y edáficas, así como por su potencial para contribuir a la seguridad alimentaria en zonas con limitaciones productivas. Sin embargo, a pesar de su rusticidad, la salinidad del suelo continúa siendo uno de los principales factores que afectan negativamente su establecimiento, especialmente durante las primeras etapas fenológicas. En este estudio se evaluó la calidad fisiológica de semillas de cuatro variedades de quinua (Blanca de Hualhuas, INIA 415 Pasankalla, Rosada de Huancayo y Santa Ana) en cinco concentraciones de NaCl, bajo condiciones de laboratorio y casa malla. Se analizaron variables relacionadas con el proceso germinativo. Las variables de vigor incluyeron el tiempo medio de germinación (MGT), tasa media (MGR), velocidad (GSP), índices de sincronización y varianza, además de mediciones morfológicas como altura, longitud y peso fresco radicular. La confiabilidad de los datos se validó con las tablas de tolerancia máxima de germinación (ISTA, 1993) para detectar posibles errores experimentales. El procesamiento estadístico se realizó en RStudio e Infostat, aplicando análisis de varianza (ANOVA) para identificar efectos principales e interacciones. Finalmente, se utilizó la prueba de comparación múltiple de Tukey (p < 0.05) para determinar diferencias significativas entre los niveles de salinidad y las variedades. El incremento de NaCl redujo la germinación y el vigor en semillas de quinua, confirmando la sensibilidad de sus etapas iniciales al estrés salino. Las variedades evaluadas mostraron variabilidad genética: las variedades SA y "Rosada de Huancayo" destacaron por su mayor estabilidad fisiológica y tolerancia. En contraste, la variedad más sensible presentó un marcado retraso en la germinación y bajo desempeño. El tiempo medio de germinación (MGT) resultó ser la variable más eficaz para diferenciar estadísticamente el impacto negativo de la salinidad.

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a crop of high nutritional and agronomic importance, widely recognized for its adaptability to diverse climatic and soil conditions, as well as for its potential to contribute to food security in areas with production limitations. However, despite its hardiness, soil salinity remains one of the main factors negatively affecting its establishment, especially during the early phenological stages. In this study, the physiological quality of seeds from four quinoa varieties (Blanca de Hualhuas, INIA 415- Pasankalla, Rosada de Huancayo, and Santa Ana) was evaluated at five NaCl concentrations, under laboratory and screenhouse conditions. Variables related to the germination process were analyzed. Vigor variables included mean germination time (MGT), mean germination rate (MGR), germination speed (GSP), synchronization and variance indices, in addition to morphological measurements such as root height, length, and fresh weight. Data reliability was validated using maximum germination tolerance tables (ISTA, 1993) to detect potential experimental errors. Statistical processing was performed using RStudio and Infostat, applying analysis of variance (ANOVA) to identify main effects and interactions. Finally, Tukey's multiple comparison test (p < 0.05) was used to determine significant differences between salinity levels and varieties. Increasing NaCl reduced germination and vigor in quinoa seeds, confirming the sensitivity of their early stages to saline stress. The evaluated varieties showed genetic variability: the SA and "Rosada de Huancayo" varieties stood out for their greater physiological stability and tolerance. In contrast, the most sensitive variety exhibited a marked delay in germination and poor performance. The mean germination time (MGT) proved to be the most effective variable for statistically differentiating the negative impact of salinity.