Rendimiento y calidad de nueve híbridos de Sandía (Citrullus lanatus) bajo manejo orgánico

Abstract

En el presente trabajo se estudiaron los parámetros de rendimiento y calidad de nueve híbridos de sandía (Citrullus lanatus), los cuales fueron: Santanella F1, Ballet F1, Borneo F1, Linda F1, 9533 F1, Amaltea, Conguita, Gatinho y Huelva. Todos producidos bajo manejo orgánico, durante los meses de enero y marzo del año 2020, en parcelas ubicadas en La Molina, Lima, y empleando un Diseño de bloques completamente al azar (DBCA) de 9 tratamientos y 3 repeticiones. No se encontró diferencias significativas para la variable rendimiento (t/ha). Por otro lado, sí se hallaron diferencias significativas para las siguientes variables que componen el rendimiento total y forma del fruto: peso promedio del fruto, cuyos primeros lugares los ocuparon 9533 F1 (8.44 kg), Borneo F1 (7.53 kg) y Santanella F1 (7.07 kg); número de frutos por ha, donde Conguita y Gatinho obtuvieron los mayores valores con 21111 y 19222 frutos/ha, respectivamente; diámetro ecuatorial, en este caso 9533 F1 (23.99 cm), Huelva (21.74 cm), Ballet F1 (21.39 cm) y Linda F1 (21.38 cm) registraron los valores más altos; por último, para el diámetro polar del fruto (longitud) ocurre otro cuádruple empate por el primer lugar entre Borneo F1 (33.75 cm), Santanella F1 (33.41 cm), Linda F1 (31.52 cm) y 9533 F1 (30.13 cm). Con respecto a los parámetros de calidad, no hubo diferencias significativas para la variable sólidos solubles (°brix), pero sí para el grosor de cáscara, siendo los cultivares Conguita (7.47 mm), Gatinho (8.78 mm) y Santanella F1 (10.71 mm) los de menor valor, incrementando volumen a la parte comestible. Finalmente, Santanella F1, Ballet F1, Amaltea y Conguita presentaron una tonalidad roja de la pulpa más oscura que el resto.

In the present research work, the yield and quality parameters of nine watermelon hybrids (Citrullus lanatus) were studied, which were: Santanella F1, Ballet F1, Borneo F1, Linda F1, 9533 F1, Amaltea, Conguita, Gatinho and Huelva. All produced under organic management, during the months of January and March 2020, in plots located in La Molina, Lima, and using a Completely Randomized Block Design (DBCA) of nine treatments and three repetitions. No significant differences were found for the yield variable (t/ha). On the other hand, significant differences were found for the following variables that make up the total yield and fruit’s shape: average weight fruit, our first places were occupied by 9533 F1 (8.44 kg), Borneo F1 (7.53 kg) and Santanella F1 (7.07 kg); number of fruits per ha, where Conguita and Gatinho reached the highest values with 21111 and 19222 fruits/ha, respectively; equatorial diameter, in this case 9533 F1 (23.99 cm), Huelva (21.74 cm), Ballet F1 (21.39 cm) and Linda F1 (21.38 cm) recorded the highest values; and for the polar diameter fruit variable (length) there is another fourfold tie for first place between Borneo F1 (33.75 cm), Santanella F1 (33.41 cm), Linda F1 (31.52 cm) and 9533 F1 (30.13 cm). Regarding the quality parameters, there were no significant differences for the soluble solids variable (°brix), but there were for the shell thickness, being the cultivars Conguita (7.47 mm), Gatinho (8.78 mm) and Santanella F1 (10.71 mm) those of lower value, increasing volume to the edible part. Finally, Santanella F1, Ballet F1, Amaltea and Conguita presented a darker red tone of the pulp than the rest.