Proceso de certificación de café (Coffea arabica L.) orgánico en el Perú
| dc.contributor.advisor | Julca Otiniano, Alberto Marcial | |
| dc.contributor.author | Pérez Mera, Claudia Ysabel | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-20T15:22:15Z | |
| dc.date.available | 2018-03-20T15:22:15Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia | |
| dc.description.abstract | El proceso de certificación orgánica de Café (Coffea arabica L.) en el Perú se da bajo tres tipos de modalidades campo (individual o grupo de productores), procesador o comercializador; siendo la más frecuente la certificación a través de grupo de productores y procesador, los cuales deben cumplir con las exigencias de las normas orgánica de Europa CE 834/2007 y CE 889/2008, USDA/NOP 7 CFR Part 205 y Reglamento Técnico de Productos Orgánicos en el Perú DS-044-2006 AG. Actualmente el Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico después de México, cuyos principales mercados de exportación son EEUU, Holanda Alemania, Italia y Belgica | |
| dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.other | E71.P4-T BAN UNALM | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3140 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional Agraria La Molina | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Café | |
| dc.subject | Producción vegetal | |
| dc.subject | Agricultura orgánica | |
| dc.subject | Garantía de calidad | |
| dc.subject | Exportaciones | |
| dc.subject | Mercadeo | |
| dc.subject | Perú | |
| dc.subject | Café orgánico | |
| dc.subject | Certificación | |
| dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 | |
| dc.title | Proceso de certificación de café (Coffea arabica L.) orgánico en el Perú | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.dni | 08351817 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-3433-9032 | |
| renati.author.dni | 10866520 | |
| renati.discipline | 811036 | |
| renati.juror | Casas Díaz, Andrés Virgilio | |
| renati.juror | Blas Sevillano, Raúl Humberto | |
| renati.juror | Siura Céspedes, Saray | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional | |
| thesis.degree.discipline | Agronomía | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Agrónomo |
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