Evaluación de los retos en la certificación Fair Trade USA-APS en pequeños caficultores del Perú: un modelo propuesto

Abstract

Este trabajo de suficiencia profesional tiene como propósito identificar y evaluar los principales problemas que enfrentan los pequeños caficultores del Perú en la implementación de la certificación Fair Trade USA-APS, y también, proponer un modelo, con el cual puedan identificar sus brechas en su preparación para la certificación. A partir del análisis de las No Conformidades (NCs) identificadas en auditorías de certificación inicial, se evidencia que los mayores obstáculos se encuentran en los ámbitos técnico y social, reflejando limitaciones en la gestión interna, planificación y conocimiento del estándar. Más allá de señalar las dificultades, este estudio busca profundizar en su origen y proponer un modelo de evaluación para identificar sus brechas en la preparación para la certificación, entendiendo que el cumplimiento del estándar no debe verse como una simple lista de requisitos, sino como un proceso progresivo de fortalecimiento institucional. Para que la certificación sea realmente efectiva, es fundamental que se adapte a las condiciones y capacidades reales de los pequeños productores, respetando su contexto y brindándoles herramientas que les permitan avanzar hacia una producción más sostenible y justa.

The objective of this work of professional sufficiency is to identify and evaluate the main problems faced by small coffee growers in Peru in the implementation of Fair Trade USAAPS certification, and also to propose a model, with which they can identify their gaps in their preparation for certification. From the analysis of the nonconformities (NCs) identified in initial certification audits, it is evident that the greatest obstacles are found in the technical and social areas, reflecting limitations in internal management, planning and knowledge of the standard. Beyond pointing out the difficulties, this study seeks to delve deeper into their origin and propose an evaluation model to identify their gaps in preparation for certification, understanding that compliance with the standard should not be seen as a simple list of requirements, but as a progressive process of institutional strengthening. For certification to be truly effective, it is essential that it be adapted to the real conditions and capacities of small producers, respecting their context and providing them with tools that will enable them to move towards more sustainable and fairer production.