Evaluación de la adsorción del carbón del mesocarpio del cacao (Theobroma cacao L.) modificado por ultrasonido

dc.contributor.advisorVillegas Silva, Elvito Fabián
dc.contributor.authorSuárez Ramos, Diego Alonso
dc.date.accessioned2019-05-24T12:39:22Z
dc.date.available2019-05-24T12:39:22Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
dc.description.abstractEl presente trabajo innova la manera tradicional de producir carbón activado eliminando el uso de gases de reacción a altas temperaturas y de sustancias químicas corrosivas. Así mismo, la investigación simboliza un aporte a las técnicas de tratamiento de contaminantes por estabilización-solidificación dentro de la ingeniería ambiental. La investigación propuso usar el mesocarpio del cacao (residuo de la producción de chocolate) como material precursor de carbón vegetal. Este se sometió a temperaturas de 500°C, 600°C y 700 °C por tiempos de 30 min, 60 min y 90 min respectivamente. Adicionalmente, los carbones obtenidos fueron triturados y clasificados según su diámetro en grano fino y grueso. Posteriormente, se evaluó la capacidad de adsorción de cada tratamiento con ácido oxálico (C2H2O4) a cinco concentraciones para obtener el carbón vegetal óptimo a usar como blanco. De acuerdo con los resultados, el tratamiento sometido a 600°C, 60 min, grano fino (600°C60’F) presentó la mejor capacidad de adsorción. El carbón seleccionado se sometió a ultrasonido a 20 kHz a diferentes amplitudes de onda (20 y 40%) así como tiempos de exposición (5 min, 10 min y 20 min) con la finalidad que generen cavidades que al implosionar pudieran mejorar su capacidad de adsorción. La evaluación se hizo a través de parámetros fisicoquímicos tales como cinética y equilibrio químico, isotermas de adsorción con C2H2O4, porcentaje de adsorción de azul de metileno y estimación de la superficie de adsorción, en comparación con el carbón blanco. Finalmente, los resultados muestran que la exposición al ultrasonido genera un efecto positivo en el incremento de la capacidad de adsorción del carbón vegetal, obteniéndose un aumento de la eficiencia hasta del 41.84% y una superficie de adsorción de 1068.75m2 para el carbón ultrasonicado a una amplitud de 40% tiempo 5 min (C(US)40%5’).
dc.description.abstractThe present work innovates traditional way of producing activated carbon eliminating the use of reaction gases at high temperatures and corrosive chemicals. Likewise, research symbolizes a contribution to techniques of treatment of pollutants by stabilization-solidification within environmental engineering. The research proposed using cocoa mesocarp (chocolate production residue) as a precursor material for charcoal. This was subjected to temperatures of 500°C, 600°C and 700°C for times of 30 min, 60 min and 90 min respectively. Additionally, the coals obtained were ground and classified according to their diameter in fine and coarse grains. Subsequently, the adsorption capacity of each treatment with oxalic acid (C2H2O4) was evaluated at five concentrations to obtain the optimum charcoal to be used as a blank. According to the results, the treatment subjected to 600°C, 60 min, fine grain (600°C60'F) presented the best adsorption capacity. The selected carbon was subjected to ultrasound at 20 kHz at different wave amplitudes (20% and 40%) as well as exposure times (5 min, 10 min and 20 min) in order to generate new cavities that when implosing could improve their capacity of adsorption. Evaluation was made through physicochemical parameters such as kinetics and chemical equilibrium, isotherms of adsorption with C2H2O4, adsorption percentage of methylene blue and estimation of the adsorption surface, in comparison with the blank charcoal. Finally, the results show that ultrasound exposure generates a positive effect in the increase of the adsorption capacity of the charcoal, obtaining an efficiency increase of up to 41.84% and an adsorption surface of 1068.75m2 for the ultrasonic charcoal to a amplitude of 40% time 5 min (C (US)40%5').
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherQ70.S9-T BAN UNALM
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3950
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.sourceRepositorio institucional - UNALM
dc.subjectTheobroma cacao
dc.subjectPericarpio
dc.subjectSubproductos
dc.subjectPirolisis
dc.subjectCarbon vegetal
dc.subjectCarbon activado
dc.subjectAdsorción
dc.subjectControl de la contaminación
dc.subjectMétodos
dc.subjectUltrasonido
dc.subjectEstabilidad
dc.subjectPropiedades fisicoquímicas
dc.subjectEvaluación
dc.subjectPerú
dc.subjectCacao
dc.subjectMesocarpio
dc.subjectIsotermas de adsorción
dc.subjectSuperficie de adsorción
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.05.08
dc.titleEvaluación de la adsorción del carbón del mesocarpio del cacao (Theobroma cacao L.) modificado por ultrasonido
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
thesis.degree.disciplineCiencias Ambientales
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado
thesis.degree.levelMaestría
thesis.degree.nameMagister Scientiae - Ciencias Ambientales

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