Efecto de cuatro programas de alimentación en base a la proteína ideal en el comportamiento productivo de Lechones

Abstract

La proteína ideal es muy importante en la formulación de dietas porque se maximiza la eficiencia de uso de la proteína, ya que los aminoácidos esenciales se calculan como porcentaje de lisina. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de cuatro programas de alimentación en base a la proteína ideal y diferentes niveles de lisina en el comportamiento productivo de lechones de 18 a 60 días de edad. Los lechones fueron alimentados con cuatro programas de alimentación (tratamientos) en dos fases. En la Fase I (18 a 39 días de edad): Tratamiento 1: 1.36 por ciento de lisina total en la proteína ideal; Tratamiento 2: 1.36 por ciento de lisina total en la proteína ideal; Tratamiento 3: 1.45 por ciento de lisina total en la proteína ideal; Tratamiento 4: 1.45 por ciento de lisina total en la proteína ideal. En la Fase II (40 a 60 días de edad): Tratamiento 1: 1.19 por ciento de lisina total en la proteína ideal; Tratamiento 2: 1.28 por ciento de lisina total en la proteína ideal: Tratamiento 3: 1.19 por ciento de lisina total en la proteína ideal. Tratamiento 4: 1.28 % de lisina total en la proteína ideal. Los cerdos alimentados con el programa de alimentación con 1.45 % de lisina total en la primera fase y 1.28 por ciento de lisina total en base a la proteína ideal en la segunda fase obtuvieron pesos y tasas de crecimiento significativamente mejores (P < 0.05) comparados a los que recibieron 1.36 por ciento de lisina en base a la proteína ideal en la primera fase al final de la experimentación. El mejor mérito económico se consiguió con el programa de alimentación que contenía 1.45 por ciento de lisina total en la primera fase y 1.28 por ciento de lisina total en base a la proteína ideal en la segunda fase.

The ideal protein is very important in the formulation of diets because the efficiency of use of the protein is maximized, since the essential amino acids are calculated as a percentage of lysine. The present research work aimed to evaluates the effect of four feeding programs based on the ideal protein and different levels of lysine of piglets from 18 to 60 days of age. The piglets were fed with four feeding programs (treatments) in two phases. In Phase I (18 to 39 days of age): Treatment 1: 1.36 percent of total lysine in the ideal protein; Treatment 2: 1.36 percent of total lysine in the ideal protein; Treatment 3: 1.45 percent of total lysine in the ideal protein; Treatment 4: 1.45 percent of total lysine in the ideal protein. In Phase II (40 to 60 days of age): Treatment 1: 1.19 percent of total lysine in the ideal protein; Treatment 2: 1.28 percent of total lysine in the ideal protein: Treatment 3: 1.19 percent of total lysine in the ideal protein. Treatment 4: 1.28 percent of total lysine in the ideal protein. Pigs fed the feeding program with 1.45 percent total lysine in the first phase and 1.28 percent total lysine based on the ideal protein in the second phase obtained significantly better weights and growth rates (P <0.05) compared to who received 1.36 percent lysine based on the ideal protein in the first phase at the end of the experiment. The best was achieved with the feeding program that contained 1.45 percent of total lysine in the first phase and 1.28 percent of total lysine based on the ideal protein in the second phase.