Cadena productiva y competitividad de la Tara (Caesalpinia spinosa) en la provincia de Huanta, Ayacucho

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal Analizar de qué manera influyen la capacitación, nivel tecnológico, aspecto organizacional y conocimiento de la cadena productiva y competitividad de la tara “Caesalpinia spinosa” en la provincia de Huanta, Ayacucho, a partir de la perspectiva del productor; ya que es el agente económico trascendental de dicha cadena, a su vez se desarrolló en forma cualitativa de acuerdo con las condiciones de los productores de tara con respecto a la competitividad. Mientras que la metodología de investigación empleada fue identificar los factores más importantes que influyen en el desempeño competitivo de una cadena productiva, el cual fue desarrollado con la ayuda de un cuestionario empleando la escala Likert se consiguió la averiguación de los productores de tara. Los resultados obtenidos fueron desarrollados con el apoyo de la regresión y correlación de factores. Asimismo, uno de los resultados conseguidos es que los actores que intervienen son productores, acopiador local, acopiador empresario y transformador-exportador y la hipótesis planteada hacia los productores de tara en cuanto a los factores capacitación, tecnología, organización y conocimiento del mercado afectan de condición vertical en la competitividad de la cadena productiva de tara.

The main objective of this research work is to analyze how the training, technological level, organizational aspect and knowledge of the productive chain and competitiveness of the tare "Caesalpinia spinosa" influence in the province of Huanta, Ayacucho, from the perspective from the producer; since it is the transcendental economic agent of said chain, in turn it was developed qualitatively in accordance with the conditions of the tara producers with respect to competitiveness. While the research methodology used was to identify the most important factors that influence the competitive performance of a production chain, which was developed with the help of a questionnaire using the Likert scale, the investigation of the tare producers was achieved. The results obtained were developed with the support of regression and factor correlation. Likewise, one of the results achieved is that the actors involved are producers, local collector, entrepreneur collector and processor-exporter and the hypothesis raised towards the producers of tara in terms of the factors training, technology, organization and knowledge of the market affect the vertical condition in the competitiveness of the tara production chain.