Intensificación productiva del café y conservación de bosques

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Authors

Elliot Blas, Jorge Enrique

Abstract

La deforestación por el avance de la frontera agrícola es una de las amenazas más importantes para la conservación de bosques en el Perú, la intensificación sostenible se ha presentado como una de las alternativas más viables; en la presente investigación se analiza en un estudio de caso en San Martín, Perú, la relación existente entre la actitud positiva para la conservación de bosques y la implementación de prácticas tecnológicas de intensificación sostenible de un grupo de productores cafetaleros en relación a quienes no lo implementaron. Los resultados indican que la actitud positiva para conservar los bosques se concentra en los productores que han implementado prácticas de intensificación sostenible y cuya productividad les ha permitido obtener utilidades; asimismo, se ha identificado que existen dos variables adicionales que afectan la actitud hacia la conservación de los bosques. Ubicación de los caseríos en donde se encuentran las fincas y la religión. Por otro lado se evidenció que no hay diferencia significativa en la actitud hacia la conservación de los bosques entre los productores con niveles de productividad menores a 30 quintales por hectárea, con quienes no implementaron las prácticas de intensificación sostenible, a pesar de que incrementaron en forma importante sus niveles de productividad
Deforestation due to the advance of the agricultural frontier is one of the most important threats to forest conservation in Peru, sustainable intensification has been presented as one of the most viable alternatives; The present investigation analyzes in a case study in San Martín, Peru, the relationship between the positive attitude for forest conservation and the implementation of sustainable intensification technology practices of a group of coffee producers in relation to those who do not implemented The results indicate that the positive attitude to conserve forests is concentrated in the producers who have implemented sustainable intensification practices and whose productivity allows them to obtain profits; In addition, it has been identified that there are two additional variables that affect the attitude towards forest conservation. Location of the hamlets where farms and religion are located. On the other hand, it is evident that there is no significant difference in the attitude towards forest conservation among producers with productivity levels below 30 quintals per hectare, with whom they do not implement sustainable intensification practices

Description

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Conservación de Recursos Forestales

Keywords

Coffea arabica; Café; Cadena productiva; Producción; Valor añadido; Competencia económica; Conservación de la naturaleza; Protección forestal; Reforestación; Planes de desarrollo; Gestión; Conservación de los recursos; Sostenibilidad

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2020

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