Características de frutos y semillas de genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) procedentes de Tingo María

Abstract

Esta investigación consistió en tres ensayos con el objetivo de describir y evaluar las características físicas del fruto, las características físicas y características germinativas de la semilla de cuatro genotipos de cacao (Theobroma cacao L.), los cuales fueron CCN – 51, UF – 613, CSI – 95 y CMP – 15, provenientes de Tingo María, específicamente del caserío Isla Huayranga, de la finca del agricultor Saulo Vela. Los tres ensayos se realizaron en el Laboratorio de Semillas del Departamento Académico de Fitotecnia de la Facultad de Agronomía – UNALM. Para el análisis estadístico se usó el Diseño Completamente al Azar (DCA) y para la comparación de medias se usó la prueba de Tukey. El ensayo 1: Características físicas del fruto consistió en la evaluación de cuatro descriptores morfológicos cualitativos, observándose que la forma del fruto fue del tipo angoleta, la forma del ápice fue variable, la constricción basal fue entre suave e intermedio y la rugosidad de la cáscara fue entre intermedia y áspera; y, 14 características físicas, las cuales presentaron diferencias estadísticas altamente significativas, sobresaliendo el genotipo CCN – 51. El ensayo 2: Características físicas de la semilla consistió en la evaluación nueve características físicas, las cuales presentaron diferencias estadísticas altamente significativas, sobresaliendo los genotipos ICS – 95 y UF – 613. El ensayo 3: Características germinativas de la semilla consistió en la evaluación del peso de la semilla, largo de la radícula de la semilla, porcentaje de germinación y del índice de (IVG) velocidad de germinación. El genotipo CMP – 15 destacó por obtener el 100 % de germinación en el cuarto día de evaluación, al igual que su IVG que fue de 25; además, presentó el mayor largo de radícula, 48.75 mm.

This research consisted of three trials with the objective of determining and evaluating the physical characteristics of the fruit, the physical characteristics and germination characteristics of the seed of four cocoa genotypes (Theobroma cacao L.), which were CCN – 51, UF – 613, CSI – 95 and CMP – 15, from Tingo María, specifically from the Isla Huayranga hamlet, from the farm of the farmer Saulo Vela. The three trials were carried out in the Seed Laboratory of the Academic Department of Plant Science of the Faculty of Agronomy – UNALM. For the statistical analysis, the Completely Randomized Design (CRD) was used and for the comparison of means the Tukey test was used. Essay 1: Physical characteristics of the fruit consisted of the evaluation of four qualitative morphological descriptors, observing that the shape of the fruit was of the neck type, the shape of the apex was variable, the basal constriction was between smooth and intermediate and the roughness of the shell was between intermediate and rough; and 14 physical characteristics, which presented highly significant statistical differences, standing out the genotype CCN - 51. Essay 2: Physical characteristics of the seed consisted of the evaluation of nine physical characteristics, which presented highly significant statistical differences, standing out the genotypes ICS - 95 and UF - 613. Essay 3: Germination characteristics of the seed consisted of the evaluation of the weight of the seed, length of the seed radicle, germination percentage and the germination speed index (IVG). The CMP – 15 genotypes stood out for obtaining 100% germination on the fourth day of evaluation, as well as its IVG, which was 25; in addition, it had the longest radicle length, 48.75 mm.