Experimentación con fertilizantes foliares provenientes del reciclaje de resíduos orgánicos en ají amarillo (Capsicum baccatum L. var. pendulum) aplicando herramientas participativas

Abstract

El experimento participativo tuvo como objetivo el establecer diferencias del efecto de fertilizantes foliares orgánico sobre los componentes del rendimiento de ají `amarillo´ pepper (Capsicum baccatum L.var pendulum) en una chacra orgánica familiar en el Valle de Mala (Perú). Los tratamientos 1 y 2 (proveniente de la industria del Marigold al 0.5%) y el tratamiento 3 (Microorganismos Eficientes activados al 0.5%) fueron aplicados cada dos semanas. El tratamiento 4 (proveniente de la industria de harina de pescado al 0.5%), tratamiento 5 (proveniente de la excreta de ganado al 0.5%) y tratamiento 6 (biol derivado de rastrojos de un campo orgánico al 30%) fueron aplicados semanalmente. El tratamiento 7 fue testigo. El diseño experimental fue bloques completamente al azar con 7 tratamientos y 4 bloques. No hubo significativas en la altura de plantas; sin embargo, las plantas fertilizadas fueron mayores al testigo (48.34cm), destacó el tratamiento 3 (51.79cm) y tratamiento 6 (51.62cm). No hubo significancia en la distribución del peso seco de raíz, hoja y frutos, pero sí para tallo y peso seco total; el peso de raíz fue mayor en el tratamiento 3 (22.15g) que el testigo (14.37g); el peso de hojas fue mayor en el tratamiento 6 (25.23g) que el testigo (18.41g); el peso de fruto fue mayor en el tratamiento 6 (123.60 g) y tratamiento 4 (124.20g) que el testigo (95.06g); destacó el peso de tallo en plantas fertilizadas con el tratamiento 6 (81.60g) que el testigo (50.12g) y fue mayor el peso seco total de plantas fertilizadas con el tratamiento 6 (248.48g), tratamiento 4 (228.18g) y tratamiento 3 (224.30g) que el testigo (177.96g). No hubo significancia en el rendimiento; sin embargo, las plantas fertilizadas fueron productivas hasta más de 30% que el testigo (6,853.30 t/ha), como el tratamiento 6 (9,086 t/ha) y tratamiento 4 (8,915 t/ha)

A participatory investigation was developed to differentiate the effect of organic foliar fertilizers on yield components of yellow chili pepper (Capsicum baccatum L.var pendulum) in an organic family farm located in the Mala Valley (Peru). Treatments 1 and 2 (from the marigold industry 0.5%) and treatment 3 (Effective Microorganisms 0.5%) were applied every two weeks. Treatment 4 (from the fishmeal industry 0.5%), treatment 5 (from livestock excreta 0.5%) and treatment 6 (biol from an organic farm 30%) were applied every week. The treatment 7 was the control. The experimental design was randomized complete block with 7 treatments and 4 blocks. There were no significant differences in plant height; however, fertilized plants were higher than the control (48.34cm) like the treatment 3 (51.79cm) and treatment 6 (51.62cm). There was no significance in the distribution of dry weight of root, leaf and fruit, except for stem and total dry weight; the root weight of the treatment 3 (22.15g) was higher than the control (14.37g);the weight of leaves of the treatment 6 (25.23g) was higher than the control (18.41g); the fruit weight of the treatment 6 (123.60 g) and treatment 4 (124.20g) were higher than the control (95.06g); the weight of stem plants fertilized with the treatment 6 (81.60g) was higher than the control (50.12g), and the total dry weight of plants fertilized with the treatment 6 (248.48g), treatment 4 (228.18g) and treatment 3 (224.30g) were higher than the control (177.96g). There was no significance in the yield; however, fertilized plants were almost 30% more productive than the control (6853.30 t / ha) like the treatment 6 (9,086 t / ha) and the treatment 4 (8.915 t / ha)