Estrategias de exportación de la harina de plátano (Musa paradisiaca) desde la región San Martín, Perú al mercado de Japón

Abstract

La investigación presenta una propuesta de estrategias para la expansión al mercado Japones, aprovechando las características nutricionales y potencialidades productivas del plátano y así lograr mejorar la oferta comercial, mejorar la rentabilidad y posicionamiento del plátano por medio de la exportación de la harina de plátano, uno de los productos agrícolas principales del departamento de San Martin, el lugar de destino será al país Japón. El objetivo de la investigación es evaluar las estrategias de mercado adecuada para la factibilidad de la exportación de harina de plátano desde la región de San Martín al mercado de Japón. Teniendo en cuenta las tendencias de preferencias del consumo de la harina de plátano de los habitantes de Japón que ayuden a establecer el estado de destino. Así mismo identificando los principales competidores del producto para poder así establecer y asegurar la implementación de la exportación. Se evidenciaron los resultados estadísticos de exportación que es viable la exportación de harina de plátano debido a que el análisis de mercado, fueron favorables. Teniendo en cuenta como indicador las preferencias de consumo, precios, mercado que está por satisfacer con productos saludables y nutritivos para el consumidor japones. Como resultado obtenido en la presente investigación se aplicarán estrategias intensivas para lograr la exportación de la harina de plátano al mercado japones.

The research presents a proposal of strategies for the expansion to the Japanese market, taking advantage of the nutritional characteristics and productive potentialities of the plantain and thus achieve to improve the commercial offer, improve the profitability and positioning of the plantain by means of the export of the plantain flour, one of the main agricultural products of the department of San Martin, the place of destination will be the country Japan. The objective of the research is to evaluate the appropriate market strategies for the feasibility of exporting plantain flour from the region of San Martin to the Japanese market. Taking into account the consumption preference trends of plantain flour of the inhabitants of Japan that help to establish the state of destination. Also identifying the main competitors of the product in order to establish and ensure the implementation of the export. The statistical results showed that it is viable to export plantain flour because the market analysis was favourable. Taking into account as an indicator the consumption preferences, prices, market that is to be satisfied with healthy and nutritious products for the Japanese. As a result of this research, intensive strategies will be applied to achieve the export of plantain flour to the Japanese market.