Extracto de algas marinas en el rendimiento y calidad de Coliflor ( Brassica oleracea L. var. Botrytis) cv. Nevada

Abstract

En el presente trabajo de investigación se evaluaron cuatro fuentes de extractos de algas marinas, cuyos nombres comerciales son AlgaFert, Vigor Stim, Phycoterra y Phylgreen, aplicados en el cultivo de coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) cv. ‘Nevada’. El experimento se desarrolló en el distrito de La Molina, provincia de Lima, en el periodo de agosto-noviembre del año 2019. Se establecieron cinco tratamientos, incluyendo el testigo (control), en este último solo se realizó la aplicación de compost sin aplicación de extracto de algas marinas y en los otros cuatro tratamientos se realizó la aplicación foliar de extractos de algas marinas en dosis y momentos de aplicación recomendados en su correspondiente ficha técnica. Se empleó un diseño de bloques completamente al azar con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: rendimiento, diámetro y peso de inflorescencia, materia seca de hojas, tallo e inflorescencia y análisis foliar NPK. El testigo (sin aplicación de extracto de algas marinas) obtuvo mayores rendimientos de coliflor (44.69 Mg/ha); sin embargo, este resultado no fue estadísticamente diferente a los otros tratamientos. Con respecto al contenido de materia seca de inflorescencia, el mayor valor se obtuvo con la aplicación del producto AlgaFert (6.02%), no obstante, este resultado no fue estadísticamente diferente al testigo. Finalmente, el mayor contenido de potasio en la masa foliar obtenido fue en el tratamiento con aplicación de Vigor Stim (2.38%), pero este resultado no fue estadísticamente diferente al testigo. Las variables evaluadas restantes no presentaron diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos evaluados.

Four sources of seaweed extracts, AlgaFert, Vigor Stim, Phycoterra and Phylgreen, were evaluated in cauliflower crop (Brassica oleracea L. var. botrytis) cv. 'Nevada'. The experiment was developed at La Molina, Lima, between August-November of 2019. There were four treatments and one control in which only compost application was applied without application of seaweed extracts. Seaweed extracts were applied foliarly at recommended rates and moments according to the developer recomendation. A completely randomized block design was used. The variables evaluated were: yield, diameter and weight of the curd, dry matter percentage in leaves, stem and curd and NPK leaf concentration. Control treatment (without application of seaweed extracts), had the higher cauliflower yields (44.69 Mg/ha), however this result was not statistically different from the other treatments. The highest curd dry matter content, was obtained with AlgaFert (6.02%). Nevertheless, this result was not statistically different from the control. Finally, the highest value of potassium content in leaves was obtained Vigor Stim (2.38%), but this result was not statistically different from the control. The remaining evaluated variables did not show significant statistical differences among all the evaluated treatments.