Rendimiento en brócoli (Brassica oleracea var. italica) cv. Avenger empleando enmiendas orgánicas

Abstract

La etapa experimental se llevó a cabo en la Universidad nacional Agraria la Molina entre los meses de abril y julio del 2018. Tuvo como objetivo evaluar el rendimiento de brócoli (Brassica oleracea var. italica) cv. Avenger con la aplicación de compost, biochar y la mezcla de ambos. Los tratamientos fueron los siguientes: T1 (testigo) sin aplicación orgánica ni química; T2 (Compost) aplicación de compost a dosis de 5 ton ha-1; T3 (Biochar) aplicación de solo biochar a dosis de 2.5 ton ha-1 y T4 (Compost + Biochar) a dosis de 2.5 ton ha-1 + 250 kg ha-1 respectivamente. El diseño experimental utilizado fue de diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con cuatro repeticiones. En cuanto a los resultados, el mayor rendimiento obtenido fue de 12 ton ha-1 con el tratamiento de compost, seguido del tratamiento con biochar de 11.5 ton ha-1 y finalmente los tratamientos testigo y compost + biochar alcanzado ambos 11.2 ton ha-1 sin diferencias significativas entre ellos. Para las evaluaciones de altura de planta, diámetro y peso de cabezas el tratamiento con compost alcanzó mejores resultados sin significancia estadística entre los otros tratamientos. Finalmente, el análisis de materia fresca y seca el tratamiento con mayor porcentaje de materia seca fue el tratamiento de biochar con 20.3% seguido del compost + biochar con 20% mientras que el tratamiento testigo resulto con el menor porcentaje de materia seca con 17.6%.

The present research was realized at the Universidad Nacional Agraria La Molina between April and July 2018. The objective was to evaluate the yield of broccoli (Brassica oleracea var. italica) cv. Avenger production was evaluated with the application of compost, biochar, and the mixture of compost plus biochar. The treatments were as follows: T1 (Control) without organic or chemical application; T2 (Compost) application only of compost at a dose of 5 ton ha-1; T3 (Biochar) application only of biochar at a dose of 500 kg ha-1; T4 (Compost + Biochar) at a dose of 2.5 ton ha-1 + 250 kg ha-1, respectively. The experimental design used was a completely randomized block design (DBCA) with four replications. As for the results, the highest yield obtained was 12 tons ha-1 with the compost treatment, followed by the biochar treatment of 11.5 tons ha-1 and finally the control and compost + biochar treatments both reached 11.2 tons ha1 without significant differences between them. For the evaluations of plant height, diameter and weight of heads, the treatment with compost achieved better results without statistical significance among the other treatments. Finally, the analysis of fresh and dry matter, the treatment with the highest percentage of dry matter was the biochar treatment with 20.3% followed by compost + biochar with 20% while the control treatment resulted with the lowest percentage of dry matter with 17.6%.