Crecimiento y supervivencia de alevinos de paco (Piaractus brachypomus) con diferentes densidades en sistema de recirculación en el valle Palcazu-Iscozacin

Abstract

El crecimiento demográfico, la deforestación de las cuencas y el cambio climático afectan la disponibilidad de agua de buena calidad, impactando el alevinaje y cultivo de especies nativas en el valle de Palcazu-Iscozacin. Para mejorar la eficiencia del manejo del recurso y aumentar la producción, se evaluó el efecto de tres densidades (1, 3 y 6 post-larva/L) en el crecimiento y supervivencia de alevinos de Paco (Piaractus brachypomus) utilizando un sistema de recirculación (RAS). Se utilizaron 2430 post-larvas de Paco de 10 días posteclosión, distribuidas en nueve tanques de cría (81 L) en el RAS. Las condiciones del agua del RAS se mantuvieron controladas con temperatura promedio de 28.8 ± 0.46 °C, oxígeno disuelto de 6.44 ± 0.06 mg/L, pH de 8.14 ± 0.05, 71.11 ± 10.05 mg/L de CaCO3, nitrógeno amoniacal de 0.064 ± 0.02 mg/L, nitritos de 0.018 ± 0.008 mg/L y nitratos de 32.44 ± 9.8 mg/L. Las post-larvas fueron alimentadas con nauplios de Artemia entre las edades de 10 a 23 días, a una concentración de 30 nauplios/L de 6:00 a.m. a 6:30 p.m. La transición a alimento balanceado se realizó progresivamente entre las edades de 23 a 38 días posteclosión, utilizando alimento balanceado (45% proteína) hasta los 55 días. Al final del experimento, se observó un crecimiento y supervivencia favorable en las densidades de 1 y 3 post-larva/L, alcanzando la longitud comercial de 30 mm a los 42 y 45 días respectivamente. Sin embargo, la densidad de 6 post-larvas/L no alcanzó el tamaño comercial. La mayor tasa de crecimiento diario se registró en la densidad de 1 post-larva/L (12.36 ± 0.02% por día). Las mayores tasas de supervivencia se observaron en las densidades de 1 (93 ± 1.43%) y 3 (93 ± 1.48%) post-larvas/L, mientras que la densidad de 6 postlarvas/L presentó una baja supervivencia (58.02 ± 1.15%) debido a la superación del límite de tolerancia a la densidad poblacional y la aparición de jerarquías sociales y agresiones entre individuos más fuertes y débiles.The demographic growth, deforestation of watersheds, and climate change affect the availability of good quality water, impacting the larval rearing and cultivation of native species in the Palcazu-Iscozacin Valley. To improve resource management efficiency and increase production, the effect of three densities (1, 3, and 6 post-larvae L-1) on the growth and survival of Paco fingerlings (Piaractus brachypomus) was evaluated using a recirculating aquaculture system (RAS). A total of 2430 10-day-old Paco post-larvae, produced by "Servicios Generales en Acuicultura Tropical" located in the Palcazu-Iscozacin Valley, were distributed among nine nursery tanks (81 L) within the RAS. The RAS water quality was maintained at an average temperature of 28.8 ± 0.46 °C, dissolved oxygen of 6.44 ± 0.06 mg/L, pH of 8.14 ± 0.05, CaCO3 concentration of 71.11 ± 10.05 mg/L, ammonium nitrogen of 0.064 ± 0.02 mg/L, nitrites of 0.018 ± 0.008 mg/L, and nitrates of 32.44 ± 9.8 mg/L. Post-larvae aged 10 to 23 days were fed with Artemia nauplii at a concentration of 30 nauplii/L from 6:00 a.m. to 6:30 p.m. The transition from live to dry inert feed was done progressively from days 23 to 38, with subsequent feeding of balanced feed (45% protein) until day 55. At the end of the experiment, favorable growth and survival were observed for densities of 1 and 3 post-larvae L-1, reaching commercial length of 30 mm at 42 and 45 days, respectively. However, the density of 6 post-larvae L-1 did not reach commercial size within the designated time frame. The highest daily growth rate was recorded in the density of 1 post-larvae/L (12.36 ± 0.02% per day). The highest survival rates were observed in densities of 1 (93 ± 1.43%) and 3 (93 ± 1.48%) post-larvae/L, while the density of 6 post-larvae/L exhibited low survival (58.02 ± 1.15%) due to exceeding the tolerance limit for population density, resulting in the development of social hierarchies and aggression among stronger and weaker individuals.