Sistema hidropónico vertical para la producción de lechuga (Lactuca sativa)

Abstract

El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tuvo como objetivo describir el diseño y operación de un sistema hidropónico vertical doméstico accesible para la producción de lechuga (Lactuca sativa). El sistema fue desarrollado en el distrito de Supe, provincia de Barranca, departamento de Lima, utilizando materiales de fácil acceso como tubería de PVC de 4”, balde plástico de 20 L, bomba sumergible, canastillas hidropónicas y temporizador mecánico. La metodología comprendió el diseño estructural de la torre, la distribución de 28 plantas en cuatro hileras verticales, la construcción de perforaciones inclinadas, la instalación del sistema de recirculación, la producción de plantines, el trasplante, el manejo progresivo de la solución nutritiva, el control fitosanitario, la cosecha y la limpieza del sistema. Los principales resultados evidenciaron que una altura total de 1,96 m permitió equilibrar capacidad productiva y facilidad de manejo, favoreciendo labores de trasplante, monitoreo, cosecha y mantenimiento sin necesidad de elementos de apoyo. Asimismo, el ajuste del ángulo de las canastillas y la selección adecuada de la bomba redujo pérdidas de solución nutritiva y mejoraron la operación del sistema. El manejo de la radiación solar mediante malla aluminizada de 50 % de sombreo permitió disminuir el estrés térmico y mejorar las condiciones de desarrollo del cultivo. Se concluye que el sistema hidropónico vertical evaluado constituye una alternativa viable para la producción doméstica de lechuga, debido a su bajo consumo eléctrico, uso eficiente del espacio, manejo accesible y posibilidad de construcción con materiales disponibles localmente.

The objective of this Professional Proficiency Paper was to describe the design and operation of an accessible domestic vertical hydroponic system for lettuce production (Lactuca sativa). The system was developed in the district of Supe, province of Barranca, department of Lima, using easily accessible materials such as 4-inch PVC pipe, a 20 L plastic bucket, a submersible pump, hydroponic net pots, and a mechanical timer. The methodology included the structural design of the tower, the distribution of 28 plants in four vertical rows, the construction of inclined openings, the installation of the recirculation system, seedling production, transplanting, progressive management of the nutrient solution, phytosanitary control, harvesting, and system cleaning. The main results showed that a total height of 1.96 m allowed productive capacity and ease of handling to be balanced, facilitating transplanting, monitoring, harvesting, and maintenance tasks without the need for support elements. Likewise, adjusting the angle of the net pots and properly selecting the pump reduced nutrient solution losses and improved system operation. Solar radiation management using 50% aluminized shade netting reduced thermal stress and improved crop development conditions. It is concluded that the evaluated vertical hydroponic system represents a viable alternative for domestic lettuce production due to its low electricity consumption, efficient use of space, accessible management, and possibility of construction with locally available materials.