Rendimiento y calidad de trece híbridos de Sandía (Citrullus lanatus) bajo condiciones de La Molina

Abstract

La sandía es una hortaliza de origen africano, cultivada en diversas zonas geográficas debido a sus propiedades nutritivas y alto contenido de agua, la hace idónea para ser consumida en épocas de altas temperaturas. Se realizo una comparación de nuevos cultivares comercializados por la empresa Nunhems frente a un cultivar ya posicionado en el mercado, como es el caso del cultivar Santanella, comercializados por Farmex. Esto para ver cuáles son los cultivares que presentan una mejor adaptación a las condiciones de costa peruana, y así poder ser una opción rentable para los agricultores. Para ello se evaluó el rendimiento, número de frutos, peso, diámetro polar, ecuatorial de los frutos, así como, grosor de cáscara y contenido de sólidos solubles (grados Brix). El ensayo fue realizado en el distrito de La Molina – Lima. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 13 tratamientos y 3 bloques En cuanto al rendimiento los cultivares más destacados fueron Lady 63.37 tn/ha, 4901 61.05 tn/ha y Boxy 60.51 tn/ha. El peso promedio del fruto fue desde los 7.07 kg hasta los 9.79 kg, salvo el cultivar Boxy que tuvo 5.91 kg, así mismo este cultivar fue el que obtuvo mayor número de frutos 7111.11 frutos/ha. En lo que respecta a calidad del fruto, la gran mayoría obtuvo un grosor de cáscara desde 12.26 mm hasta 14.17 mm, a excepción del testigo comercial que fue de 10.71 mm. Por otro lado, en lo que respecta la cantidad de sólidos solubles no hubo diferencias significativas, los valores obtenidos fueron desde 10.46 hasta 12.5 grados Brix.

Watermelon is a vegetable of African origin, cultivated in various geographical areas due to its nutritional properties and high water content, making it ideal for consumption in times of high temperatures. Twelve new cultivars from Nunhems were evaluated plus a check cultivar Santanella , with the objective to determine which cultivars presented a better adaptation to the conditions of the Peruvian coast, and thus to give profitable options to the farmers. Yield, number of fruits, weight, polar and equatorial diameter of the fruits, as well as shell thickness and soluble solids content were evaluated. The trial was carried out in the district of La Molina - Lima. A completely randomized block design (DBCA) with 13 treatments and 3 blocks was used. In terms of yield, the most outstanding cultivars were Lady 63.37 tn/ha, 4901 61.05 tn/ha and Boxy 60.51 tn/ha. The average weight of the fruit was from 7.07 kg to 9.79 kg, except for the Boxy cultivar that had 5.91 kg, likewise this cultivar was the one that obtained the highest number of fruits 7111.11 fruits/ha. Regarding the quality of the fruit, the vast majority obtained a shell thickness from 12.26 mm to 14.17 mm, except for the commercial control that was 10.71 mm. On the other hand, regarding the amount of soluble solids there were no significant differences, the values obtained were from 10.46 to 12.5 %.