Mejora de la floración y cuajado de frutos de tomate por la aplicación de bioestimulantes a base de algas marinas

Abstract

Durante su desarrollo fenológico, los cultivos agrícolas, están expuestos a estrés biótico y abiótico, lo que reduce el rendimiento y calidad de frutos; intensificándose debido al cambio climático, resaltando la importancia de su estudio y el desarrollo de herramientas para su mitigación. En este contexto, el tomate Micro-Tom surge como una planta modelo para el estudio del proceso de floración y desarrollo de frutos carnosos en condiciones controladas. Entre las estrategias para mitigar el estrés se encuentran los bioestimulantes, destacando los extractos de algas marinas (SWE). En el presente estudio se evaluaron bioestimulantes a base de algas del litoral peruano Macrocystis y Lessonia (Fertimar SC y DuoAlgae); así como de Ascophyllum nodosum (Agrostemin Grow y NeoAlgae). Así, el objetivo fue determinar los efectos de los bioestimulantes a base de algas marinas sobre la floración y maduración del tomate. Se identifico que todos los SWE mitigaron el impacto del estrés hídrico sobre la viabilidad de polen, incrementándola en un 12,39% frente al control; destacando Fertimar SC y NeoAlgae con valores superiores al 98%. Asimismo, se observó un incremento en la floración y fecundación, resaltando DuoAlgae con un incremento del 24,18% en el número de flores y un promedio de 45 flores fecundadas por planta. Adicionalmente, Fertimar SC y DuoAlgae incrementaron el número y tamaño de frutos. En cuanto a la calidad de frutos, se observó un aumento en el contenido de sólidos solubles totales (SST), clorofila y carotenoides; destacando DuoAlgae con un incremento de 14.49% en SST; mientras que NeoAlgae y Fertimar SC incrementaron el contenido de licopeno en un 125 y 87.5%, respectivamente.

During their phenological development, crops are exposed to biotic and abiotic stress, which reduces yield and fruit quality. This stress is intensified by climate change, underscoring the importance of studying it and developing tools to mitigate it. In this context, the Micro-Tom tomato emerges as a model plant for studying the flowering process and the development of fleshy fruits under controlled conditions. Among the strategies for mitigating stress are biostimulants, particularly seaweed extracts (SWE). This study evaluates biostimulants derived from Peruvian coastal algae Macrocystis and Lessonia (Fertimar SC and DuoAlgae), as well as Ascophyllum nodosum (Agrostemin Grow and NeoAlgae). Thus, the objective was to determine the effects of seaweed-based biostimulants on tomato flowering and ripening. It was found that all the seaweed-based biostimulants mitigated the impact of water stress on pollen viability, increasing it by 12.39% compared to the control; Fertimar SC and NeoAlgae stood out with values exceeding 98%. Likewise, an increase in flowering and fertilization was observed, with DuoAlgae showing a 24.18% increase in the number of flowers and an average of 45 fertilized flowers per plant. Finally, Fertimar SC and DuoAlgae increased the number and size of fruits, and DuoAlgae showed the most significant increase in total soluble solids (14.49%). At the same time, NeoAlgae and Fertimar SC increased the lycopene content by 125% and 87.5%, respectively.