Estrés biótico en diferentes variedades de café con poblaciones de Hemileia vastatrix provenientes de la zona norte del Perú

Abstract

La roya del café (Hemileia vastatrix) es una de las principales causas de estrés biótico en el cultivo de café, por lo que comprender su comportamiento y la respuesta de distintas variedades es fundamental para mejorar su manejo integrado. Este estudio se desarrolló en tres fases con el objetivo de evaluar la patogenicidad de nueve aislados del patógeno (1RN–9RN), colectados en San Ignacio, Cajamarca, e inoculados en variedades de café en San Ramón, Chanchamayo, y analizar la respuesta fisiológica de las plantas frente al estrés. En la fase 1 se utilizó la variedad susceptible Bourbon; en la fase 2, las variedades consideradas resistentes Catimor, Tupi y Obata; y en la fase 3 se aplicó un análisis de conglomerados para clasificar los aislados según parámetros de patogenicidad y respuesta fisiológica. Se evaluaron variables como el periodo de incubación, latencia, latencia media y frecuencia de infección, junto con parámetros fisiológicos como fluorescencia (prueba OJIP) e índice SPAD, para medir el impacto del estrés causado por la infección. En la fase 1, todos los aislados infectaron la variedad Bourbon, destacando 3RN, 5RN, 8RN y 9RN por su alta agresividad, reflejada en alteraciones fotosintéticas. En la fase 2, solo Catimor presentó todos los parámetros de agresividad, evidenciando pérdida de resistencia; Tupi y Obata mostraron únicamente el periodo de incubación. Obata demostró 100 % de resistencia frente a los aislados evaluados, posicionándola como una variedad clave para programas de control de la roya. El aislado 5RN fue el más agresivo y virulento. El análisis de conglomerados agrupó a los aislados en dos clústeres según los parámetros obtenidos, aportando información valiosa para fortalecer estrategias de manejo integrado con enfoque sustentable en los sistemas cafetaleros de la región.

Coffee leaf rust (Hemileia vastatrix) is one of the main causes of biotic stress in coffee cultivation, making it essential to understand its behavior and the response of different varieties to improve integrated management. This study was conducted in three phases with the objective of evaluating the pathogenicity of nine pathogen isolates (1RN–9RN), collected in San Ignacio, Cajamarca, and inoculated in coffee varieties in San Ramón, Chanchamayo, as well as analyzing the physiological response of the plants to stress. Phase 1 used the susceptible Bourbon variety; phase 2 involved the resistant varieties Catimor, Tupi, and Obata; and phase 3 applied cluster analysis to classify the isolates based on pathogenicity parameters and physiological responses. Variables such as incubation period, latency period, median latency, and infection frequency were evaluated, alongside physiological parameters including fluorescence (OJIP test) and SPAD index to measure the impact of infection-induced stress. In phase 1, all isolates infected the Bourbon variety, with isolates 3RN, 5RN, 8RN, and 9RN showing high aggressiveness reflected in photosynthetic alterations. In phase 2, only Catimor exhibited all aggressiveness parameters, indicating a loss of resistance; Tupi and Obata only showed the incubation period. Obata demonstrated 100% resistance against the evaluated isolates, positioning it as a key variety for rust control programs. Isolate 5RN was identified as the most aggressive and virulent. Cluster analysis grouped the isolates into two clusters based on the parameters obtained, providing valuable information to strengthen integrated management strategies with a sustainable approach for coffee systems in the region.