Aplicacion de un microtrazador de Hierro para determinar la homogeneidad de premezclas

dc.contributor.advisorElías Peñafiel, Carlos Cesar Augusto
dc.contributor.authorZuta Sánchez, Pamela
dc.date.accessioned2023-05-25T17:37:05Z
dc.date.available2023-05-25T17:37:05Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
dc.description.abstractLa elaboración de premezclas para la alimentación animal consiste en el mezclado de las vitaminas, minerales y aditivos, ingredientes muy importantes para la elaboración de los alimentos balanceados y por ende para la alimentación animal, ya que son los ingredientes principales para lograr los objetivos requeridos. Por ello, es importante mantener un optimo coeficiente de mezclado, el cual debe de ser validado periódicamente. Este trabajo consiste en validad la prueba de mezclado con uso de Microtrazadores como indicador y compararlo con los resultados con manganeso como indicador; obteniendo resultados por debajo del límite máximo de 10% de CV. De esta manera se obtiene resultados másrápidos para poder tomar acciones en la planta, además de ello reducir el costo y tiempos de análisis.
dc.description.abstractThe preparation of premixes for animal feed consists of the mixing of vitamins, minerals and additives, very important ingredients for the preparation of balanced foods and therefore for animal feed since they are the main ingredients to achieve the required objectives. Therefore, it is important to maintain an optimal mixing coefficient, which must be validated periodically. This work consists of validating the mixing test with the use of Micro-tracers as an indicator and comparing it with the results with manganese as an indicator, obtaining results below the maximun limit of 10% CV. In this way, faster result are obtained to be able to take actions in the plant, in addition to reducing the cost and analysis time.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12996/5826
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molina
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAnimales
dc.subjectAlimentación de los animales
dc.subjectRaciones
dc.subjectPiensos
dc.subjectHierro
dc.subjectEvaluación
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
dc.titleAplicacion de un microtrazador de Hierro para determinar la homogeneidad de premezclas
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni07833153
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5857-2058
renati.author.dni45526688
renati.discipline721026
renati.jurorSalas Valerio, Walter F.
renati.jurorCondezo Hoyos, Luis A.
renati.jurorSalvá Ruiz, Bettit Karim
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional
thesis.degree.disciplineIndustrias Alimentarias
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias
thesis.degree.nameIngeniero en Industrias Alimentarias

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