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Mostrando ítems 1-10 de 14
Composición química (14) |
Evaluación (14) |
Perú (14) |
Procesamiento (8) |
Propiedades fisicoquímicas (7) |
Análisis organoléptico (5) |
Contenido proteico (3) |
Lupinus mutabilis (3) |
Tarwi (3) |
Técnicas analíticas (3) |