Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 1
Antocianinas (1) |
Cascaras (1) |
Colorantes (1) |
Contenido fenolico (1) |
Diferencia de color (1) |
Estabilidad (1) |
Estabilidad térmica (1) |
Evaluación (1) |
Fenoles totales (1) |
Métodos estadísticos (1) |
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