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Mostrando ítems 1-10 de 13
Análisis organoléptico (13) |
Procesamiento (13) |
Perú (12) |
Evaluación (11) |
Composición química (4) |
Propiedades fisicoquímicas (4) |
Propiedades reológicas (3) |
Calidad (2) |
Contenido proteico (2) |
Control de calidad (2) |