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Mostrando ítems 1-10 de 6
Almacenamiento (6) |
Análisis organoléptico (6) |
Evaluación (6) |
Perú (5) |
Análisis microbiológico (3) |
Calidad (3) |
Aptitud para la conservación (2) |
Composición química (2) |
Hidrólisis enzimática (2) |
Preservación (2) |