Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 3
Evaluación (3) |
Métodos estadísticos (3) |
Perú (3) |
Propiedades fisicoquímicas (3) |
Tratamiento térmico (3) |
Análisis organoléptico (2) |
Color (2) |
Variedades (2) |
Ají nativo (1) |
Antocianinas (1) |
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