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Mostrando ítems 1-10 de 4
Propiedades fisicoquímicas (4) |
Propiedades reológicas (4) |
Almidón (2) |
Amilosa (2) |
Evaluación (2) |
Extracción (2) |
Gelificación (2) |
Perú (2) |
Procesamiento (2) |
Pruebas de rendimiento (2) |
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