Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 6
Composición química (6) |
Evaluación (6) |
Perú (6) |
Propiedades fisicoquímicas (6) |
Procesamiento (3) |
Contenido proteico (2) |
Lupinus mutabilis (2) |
Tarwi (2) |
Acidez (1) |
Aislado de proteínas (1) |
Composición química (6) |
Evaluación (6) |
Perú (6) |
Propiedades fisicoquímicas (6) |
Procesamiento (3) |
Contenido proteico (2) |
Lupinus mutabilis (2) |
Tarwi (2) |
Acidez (1) |
Aislado de proteínas (1) |