Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 19
Análisis organoléptico (19) |
Evaluación (19) |
Perú (19) |
Procesamiento (6) |
Almacenamiento (4) |
Composición química (4) |
Propiedades fisicoquímicas (4) |
Propiedades reológicas (4) |
Análisis microbiológico (3) |
Aptitud para la conservación (3) |